Thursday, June 30, 2005

woran sich geister scheiden: koriander

Ich liebe Koriander! Am liebsten würde ich das Zeugs in jedes Essen machen. Ich rede jetzt nicht von der Koriandersaat, sondern vom Koriandergrün, das aussieht wie Petersilie und einen fantstischen, frischen, zitronigen Geschmack hat.
Merkwürdig finde ich nur, dass es kaum jemanden gibt, der frischen Koriander auch gerne isst. Z.B. im Salat oder in einer Suppe. Oder auch in Jao-Zi (oder wie die Dinger heissen). Die meisten finden ihn beim ersten mal ungewohnt, viele mögen ihn gar nicht. Z.B. c., deren Meinung nach Koriander zu erdig schmeckt. Oder auch unsere Asiatin al., die ja praktisch damit groß geworden ist, weil ihre Mom auch eine Korianderfanatikerin ist und jedes Essen in großen Mengen damit gewürzt hat. Inzwischen streut sie den Koriander aus Rücksicht auf al. immer erst hinterher ins Essen. Nun mag gerade al. sehr gerne die thailändische Tom Yum Suppe. Aber ich frage mich, ob die überhaupt schmecken kann, wenn da kein Koriander dran ist. Geschmäcker eben! :-)

Eben noch schnell bei Wikipedia dazu folgendes gefunden:
  • Der scharfe Geruch, der einer Mischung aus Zitronenschale und Salbei gleicht, wird von vielen Menschen als eher unangenehm empfunden.
  • Das Kraut gilt wegen des scharfbitteren Geschmacks als etwas gewöhnungsbedürftig.
Vielleicht leide ja auch ich unter Geschmacksverirrung ;-)
Hehe - ob ich dann auch Durian mögen würde?

Sunday, June 26, 2005

saure, dicke milch

Was ich noch nicht verstanden habe ist, warum Milch bei der derzeitigen gewittrig-feuch-schwülen Wetterlage sich praktisch über Nacht in eine dicke, klumpige Suppe verwandelt.
Was auf der SWR1 steht, kann ich nicht ganz glauben, da die Milch ja die ganze Zeit konstant im Kühlschrank temperiert war, und es deshalb nicht nachvollziehbar ist, warum bei höheren Außentemperaturen der Prozess des Sauerwerdens im Kühlschrank die Milch innerhalb von 12 Stunden bei der aktuellen Wetterlage in die genannte Brühe verwandelt, es aber bei anderen Wetterlagen viel länger braucht.
Nach dem heftigen Gewitter in der Nacht von Freitag auf Samstag erscheint mit die Theorie, wie hier behauptet, dass die Milch aufgrund der durch Gewitterfronten erzeugten Sferics sauer wird, doch viel naheliegender! Beam me up, Scotty!

Thursday, June 23, 2005

das war mallorca

Schon merkwürdig, zwei Tage auf Mallorca kommen einem vor wie mindestens eine Woche, wenn man für einen Kurzurlaub aus dem Alltag gerissen wird. Und jetzt nur noch morgen arbeiten, dann ist schon wieder Wochenende!!!!

Mondrago

Wednesday, June 22, 2005

malle - day two

  • 08:00 - aufstehen
  • 08:15 - an der Platja - zum wachwerden erstmal baden
  • 09:15 - Kaffee im Hotel
  • 10:30 - In Palma zu Corte Ingles - Camper Schuhe kaufen!
  • 11:45 - Carrefour - Vesper und Eiswürfel. Inzwischen kennen wir uns bei Carrefour genauso gut aus wie bei Real zu Hause, deshalb dauert der koordinierte Einkauf keine fünf Minuten :-)
  • 12:30 - Traumstand Es Trenc. Ausnahmsweise liegt mal nicht so viel Seegras rum, deshalb wirkt der Strand mit dem türkis leuchtenden Meer und dem weißen Sand wirklich paradisisch.
  • 16:30 - Viel zu spät sind wir beim Auto und fahren zurück Richtung Flughafen.
  • 17:30 - Wieder bei Carrefour - Mitbringsel und Schinken kaufen, den wir auf dem Parkplatz gleich in unserem Gepäck verstauen.
    So sehr ich auch gegen die Autobahn bin, die von Arenal nach Llucmajor gebaut wurde, man spart wirklich Zeit. Ohne Autobahn hätten wir Carrefour nicht noch geschafft. Beim Landeanflug gestern hat micht trotzdem fast der Schlag getroffen, wenn man sieht, wieviel Landschaft dadurch verbraucht wurde.
  • 17:55 - PMI - Ich schmeisse O. und C. raus, die schonmal zum Check-In gehen. Natürlich verfahre ich mich und muss eine Ehrenrunde auf der Autobahn bis zur nächsten Ausfahrt (wieder Carrefour, allerdings dank des Kreisverkehrs gleich nach der Ausfahrt auch ein Stau - es fällt mir schwer, ruhig zu bleiben) bevor ich es schaffe ins Parkhaus zu fahren um den Mietwagen abzugeben.
  • 18:10 - PMI - Auto weg, jetzt ins Terminal O. und C. suchen.
  • 18:30 - geschafft, jetzt eine goldene Cerveza!
  • 18:50 - Last Call nach Stuttgart - schon wieder Stress und die beiden gehen erstmal gemütlich die Restrooms aufsuchen ;-)
  • 19:20 - Pünktlich gehts los! Bye bye Malle!

Tuesday, June 21, 2005

malle - day one

  • 04:00 - aufstehen
  • 05:10 - am Flughafen
  • 08:00 - gelandet in PMI
  • 08:30 - Mietwagen im Parkhaus bekommen
  • 08:45 - an der Platja de Palma - 1. Badegang
  • 10:00 - in Palma de Mallorca erstmal Kaffee schlürfen und Ensaimada essen, danach durch die Stadt bummeln
  • 13:00 - Carrefour - Vesper einkaufen und Eiswürfel um die Bierdosen zu kühlen
  • 14:00 - Cala s'Amarrador im Naturpark Mondrago
  • 20:00 - Abfahrt in Richtung Hotel
  • 20:45 - Check-In, Zimmerbezug im Maria Isabel und ein schönes Cruz Campo mit ein paar Pommes vom leckeren Buffett im Hotelrestaurant. Danach erstmal Salz- und Sonnencreme abduschen.
  • 21:00 - Wieder in Palma - in der Bar Bosch erstmal ein Cortado, dann gemütlich durch die Gassen schlendern und einer Tapasbar noch ein paar Canas.
  • 24:00 - Zurück in Playa de Palma noch eine Runde Ballermann, Bierstraße etc gucken.

Sunday, June 19, 2005

favourite food: gözeleme

Auf dem Straßenfest mein Klassiker: Gözeleme mit Spinat und Käse oder mit Petersilie und Käse. Zubereitet vor den Augen der Wartenden von vier netten Damen. Da die Dinger immer frisch zubereitet werden dauert's natürlich etwas länger bis man an der Reihe ist. Soll heißen wer genießen möchte muss Geduld mitbringen. Immer interessant zu sehen, wieviele sich anstellen und nach 10 Minuten entnervt aufgeben, weils ihnen zu lange dauert. Aber es ist zugegebenerweise auch echt fies die ganze Zeit zu sehen wie die leckeren Dinger gemacht werden und der am Anfang der Schlange nicht nur zwei oder drei, sondern gleich vier haben will.

was abgeschafft werden sollte

ist bei 30°C Sommerwetter eine dicke Erkältung zu haben. Ist schon im Winter unangenehm genug, aber im Sommer gleich doppelt so unangenehm. Entweder habe ich mich bei unserer Putzfrau angesteckt, die letzte Woche sehr sehr heiser klang (genaugenommen konnte sie gar nicht mehr sprechen) oder ich habe die Caipis auf dem Straßenfest am Freitagabend mit t. nicht vertragen. (Und beide sind nur mittlere - untere Kategorie gewesen - leider).
My nose's running 100 miles an hour!

Friday, June 17, 2005

alternatives ende gewünscht

So, jetzt hab ich den Da Vinci Code endlich durch. Gute Unterhaltung! Hat nur am Ende etwas nachgelassen, denn die Spannung baut sich doch deutlich ab, nachdem der Lehrer enttarnt ist. Was danach passierte ist nur noch Hollywood-like Happy End Geplänkel.
Auch die Rolle des Bischofs ist etwas enttäuschend, nachdem dieser am Anfang des Buches so geheimnisvoll und spannend ins Spiel gebracht wurde.
Für die nächsten heißen Tage im Liegestuhl habe ich mir schon Angels and Demons organisiert. (Leider zum doppelten Preis in der lokalen Buchhandlung im Vergleich zu amazon, wie ich jetzt festgestellt habe...)

Thursday, June 16, 2005

schöner start in den tag

Ich liebe Tage, die so anfangen wie heute. Zuerst nicht gut geschlafen, die ganze Nacht. Weiss nicht wieso, denn gestern Abend war ich schrecklich müde - solange ich nicht im Bett lag. Deswegen ausnahmweise auch schon um 7:00 Uhr wach als der Wecker geklingelt hat. Somit eine viertel Stunde früher fertig als normalerweise. Aber was ist? Die Papiertonnen werden geleert. Ich fahre genau in dem Moment aus der Garage als die Abfuhr kommt. Da die Straße, in der ich wohne, nicht sehr breit ist, kommt man an dem Papiertransporter auch nicht vorbei. Und die fahren zuerst rückwärts bis zur Garageneinfahrt hinten bei mir und fangen da an, die Tonnen zu leeren. Bis die dann an den 5 Häusern die jeweils 3 Tonnen geleert haben, sind 15 Minuten ins Land gegangen. Hmm. Habe dann in der Zeit den in meinem Auto rumliegenden Müll zusammengesammelt und in einer Tüte hinter dem Fahrersitz gesteckt.

zu früh gefreut

Ich wusste, ich hätte gestern lieber nichts über meinen Heuschnupfen schreiben sollen. Heute morgen mit laufender (nein, rennender!) Nase aufgewacht, auf der Fahrt ins Büro haben dann die Augen angefangen. Jetzt gehts wieder. Sollte mich aber vor dem Wochenende noch mit dem nötigsten eindecken.

Wednesday, June 15, 2005

ungesunde informationen

Wie heute und in den letzen Tagen in der taz und diversen anderen Medien berichtet, unterstützen nun auch die großen Internetkonzerne Yahoo, Google und allen voran Micro$oft mit ihrem Blog-Dienst "MSN Spaces" die Zensur in China. "Man muss sich an die Gegebenheiten des Marktes anpassen". Da kann man ja nur lachen. Und gleichzeitig warnt US-Finanzminister Snow heute vor einer Heuschrecken-Phobie. Da frage ich mich, was ist unseren amerikanischen Freunden wichtiger? Kaptial (MSN engagiert sich in China sicherlich nicht nur aus Spass) oder Freiheit (z.B. Irak), und damit auch der ungehinderte Zugang zu allen Informationen und Nachrichten.
Ich weiss nicht, wie frei die taz übersetzt hat, aber die Bezeichnung "Chinesisches Berichtszentrum für illegale und ungesunde Informationen" für eine Art Denunziationsbehörde hört sich auf Deutsch tragisch komisch an.

Allergie

Diese Saison scheine ich bis jetzt einigermaßen gut zu überstehen. In meiner Erinnerung waren die Heuschnupfensaison für mich sonst immer wesentlich schlimmer. Letzes Jahr habe ich bis auf Dreluso schon keine Medikamente gebraucht, dieses Jahr habe ich bis jetzt nicht mal das nehmen müssen.
OK, ab und zu muss ich niesen (daran sind meine Kollegen aber schon gewöhnt) aber richtig heftig war das bis jetzt noch nicht. Und auch mit den Augen hatte ich noch keine Probleme. Letztes Wochenende in Bonames war am schlimmsten, hier in STR gehts aber wieder.
Warten wir das kommende Wochenende ab - es soll wieder heiß werden und das begünstigt natürlich den Pollenflug. *dreimal auf Holz klopf*

Tuesday, June 14, 2005

laufen

Endlich konnte ich heute mal wieder laufen gehen. Nach nur 5 sportlosen Tagen kam ich mir schon dick und fett vor [;-)]. Mit vom Wochenende dank der Rundumversorgung voll geladenen Energiedepots (was sich jetzt in keinster Weise auf meine psychische Verfassung bezieht, denn aussschlafen war immer noch nicht drin) lief es sich wunderbar. Die Strecke für die ich sonst über ein Stunde brauche in knapp 50 Minuten. Na sowas... Noch vor einem Monat konnte ich mir nicht vorstellen, jemals länger als eine halbe Stunde zu laufen. Keine Ahnung warum das jetzt klappt.

Monday, June 13, 2005

Don't Panic!

Samstagabend im Turm im Frankfurt mit den beiden Asiaten gesehen, während die anderen zu Avril auf's Konzert gegangen sind.
Für mich war der Hitchhiker immer unverfilmbar. Aber aus dem Buch ist aber doch ein einigermaßen ansehnlicher Film geworden. Ich kann mir nicht vorstellen, dass irgendjemand, der das Buch bzw. die Bücher nicht kennt, den Film lustig finden wird, aber ich fands stellenweise zum kaputt lachen.
Genial besetzt ist die Rolle des Arthuer Dent mit Martin Freeman, den ich schon in The Office einfach genial fand. Aus Marvin hätte man ein bißchen mehr machen können, zumindest was das Kostüm angeht. Ihm fehlte was von einem echten Roboter. Einer in der Art von Bender hätte besser gepasst.
Oh no - not again! War das einzige was die Petunie dachte, als sie herunterfiel!

Sunday, June 12, 2005

Bonames rocks!

Was ist das für ein Name? "Bonames"
So einen schrägen deutschen Ortsnamen habe ich noch nie gehört. Klein, beschaulich, gemütlich, von Feldern umgeben, aber doch irgendwie Frankfurt.
Hier in der Frankfurter Provinz habe ich ein angenehmes Wochenende verbracht. Samstag vormittag los, pünktlich zum Maggi Kochstudio bei a. und t. in FRA gewesen. Selbstgebackenen Kuchen, Becks, Kaffee, Kino und ne Flasche polnischen Honiglikör später auf der Couch übernachtet während o. und c. sich auf dem Luftbett gewälzt haben.
Sonntag lecker frühstücken und zum Sightseeing in die Stadt. Ich muss ja gestehen, dass ich von Frankfurt vorher nur den Bahnhof und den Flughafen gekannt habe. Soooo schlimm ist es doch gar nicht. (Aber wohnen muss ich hier auch nicht hehe)
Klar haben wir in Sachsenhausen auch einen Eppelwoi probiert, man was für ein übles Zeug - da ist ein Most auf dem KaBa nichts dagegen!
Abends noch ein orginal Singapur Curry und schon nach Hause, aber das Wochenende ist leider zu Ende.
Nur eins hat gefehlt: mal ausschlafen. Und Morgen um 9:00 Uhr beim Kunden auf der Matte stehen... gähn!

Bonames!

Friday, June 10, 2005

Kaffee - mit Milch!

Ich trinke morgens im Büro immer so meine zwei Becher Kaffee zum wachwerden. Geht nicht mehr anders - wenn ich keinen trinken würde, würde ich nicht wach werden. (Kaffee scheint also tatsächlich eine Abhängigkeit zu schaffen) Als ich mir heute morgen im Tran wieder den Kaffee gemacht habe, habe ich mit Erschrecken festgestellt, dass ich laut Wasserstandsanzeiger immer 7-8 Tassen Kaffee trinke. Oops- ist das zu viel? Kann ja nichts dafür, dass in den Becher so viel reingeht. Aber der ist ja auch längst nicht so stark wie der Espressokaffee aus unserer Saeco, den sich die Kollegen den ganzen Tag reinkübeln. Werde nachher mal Google befragen, wenn meine Hände nicht mehr so zittern und ich die Tastatur wieder bedienen kann ;-)
Heute wurden wir zur Abwechslung nicht von der Polizei zur Alkoholkontrolle angehalten, heuten wurden wir geblitzt. Arrrgh, ausgerechnet in K., wo wir fast jeden Tag brav mit 50 an der stationären Anlage vorbeifahren. Ein Glück, dass c. gefahren ist. Mit ihrem italienischen Kennzeichen ist sie da im Vorteil, denn einen Strafzettel hat sie aus Deutschland noch nie nach Mailand geschickt bekommen.

Stuttgarter Stadtstrand

Letztes Jahr gab's den ja auch schon, da habe ich es nur nie geschafft mir das auch mal anzuschauen. Und ich war auch echt skeptisch, ob das was sein kann.
Heute habe ich mir mir Cinzia mal ein Bild davon gemacht. Also, wenn man unten im Kaufhof Parkhaus auf den heruntergekommenen Aufzug wartet fühlt man sich noch irgendwie verschaukelt. Da soll eine Strandbar sein? Naja. Kann ja nichts sein. Im Kaufhof? Und wenn man dann auf im obersten Stockwerk angekommen ist, fühlt man sich auch noch nicht besser. Denn was man sieht ist kein Strand, sondern ein heruntergekommenes Parkdeck. Hmm. Aber um die Ecke die Überraschung: Ein Strand. Ein Stadtstrand. Und tatsächlich gelungen. Irgendwie gemütlich. Palmen, Liegestühle, Sonnenschirme, Beachvolleyballfeld. Man könnte sich glatt einbilden, dass da hinten das Meer ist und nicht die Stuttgarter Häuserschlucht. Wie in einer anderen Welt. Wenn's mal wärmer ist gehen wir da wieder hin. Kanns nur jedem empfehlen, sich das mal anzuschauen!

VOR dem Skybeach sind wir gemütlich im Delhi Palace gewesen, danach haben wir uns noch ne Caipi und einen Martini im Barcode gegönnt. Aber wer geht mal mit mir in den Rohbau. Da habe ich im Vorbeigehen schon wieder die bessere Musik gehört.

Thursday, June 09, 2005

bcn

Heute haben sich die Billigflieger germanwings und hlx ja mal wieder fast überschlagen um jeweils als erste den Winterflugplan 05/06 zur Buchung freizugeben. Nach der Erfahrung im letzen Jahr kommt man eben doch genau am Tag der Freigabe am günstigsten an Tickets für die Wintersaison.
Klar fällt es mir jetzt noch schwer genau zu planen was im Herbst bzw. Winter los ist, vorallem weil sich solche Wochenendaktionen als Single doch schwerer planen lassen als zu zweit. Denn ich noch nicht so weit, irgendwohin alleine zu fliegen, würde also am Liebsten immer jemanden mitnehmen. Und wenn ich jemanden kennen lernen sollte, möchte ich diejenige dann vermutlich auch am liebsten dabei haben. Und der Sommer hat hier noch nicht einmal richtig angefangen - tss, da schon die zweite Jahreshälfte planen?
Aber es haben sich für ein Wochenende in BCN doch überraschend spontan o. und c. begeistern können. Et voila:

24h BCN - wer weiss vielleicht kommt ja noch der eine oder andere mit!
Da das Winterhalbjahr, genaugenommen die Monate November bis Februar, die Sauregurkenzeit für die Fluglininien ist, sind noch einige Sonderaktionen zu erwarten. Und der komplette Flugplan ist ja auch noch längst nicht freigegeben. Ein Madrid Wochenende, Lissabon oder auch mal wieder Mallorca würde ich mir schon noch wünschen! London oder Dublin wären auch fein! Warten wir es ab!
Und sollte es mal nicht klappen, kann man sich die Steuern des Fluges zurückerstatten lassen, nachdem das Flugdatum verstrichen ist. Dazu reicht eine E-Mail an 'zahlung[at]germanwings.com' mit Angabe der Buchungsnummer und dem Wunsch, die Gebühren auf dem Zahlungsweg erstattet zu bekommen.

Wednesday, June 08, 2005

Heute sind wir nur zu zweit im Büro. Von ungewohnter Ruhe kann ich ja nicht sprechen, da es bei uns im Büro leider immer viel zu ruhig ist. Aber endlich mal wieder ne Gelegenheit, um mit Cinzia einen Kaffee zu trinken.
Vorhin haben mein Kollege und ich dann die Chance wahrgenommen, auf Kosten des Hauses beim Italiener eine dicke Pizza zu verdrücken und auch ein Bier dazu. Ich hoffe das fällt dem Controlling nicht auf, da es dummerweise auf dem Abrechnungsbeleg steht...
Note to myself: Nächstes mal bei der Bestellung dem Kellner sagen, dass er Apfelschorle auf den Beleg schreiben soll ;-)

Monday, June 06, 2005

Ich bin kein Montagsmensch. Da bemüht man sich das ganze Wochenende auszuschlafen und das klappt auch ganz prima. Man stellt sich den Wecker am Sonntagabend voller Optimismus wieder auf sieben Uhr und glaubt, dann auch ausgeschlafen aufstehen zu können, um endlich mal wieder um Acht Uhr im Büro zu sein und dann früher feierabend machen zu können.
Was passiert? Ich bin wach. Draußen ist es dunkel. Kann nicht schlafen. Döse ein. Vögel zwitschern. Drehe mich von links nach rechts und zurück. Wecker klingelt. Fühle mich total übermüdet. Wecker wird aus gemacht. Nächster Blick auf die Uhr: 7:46. Mist. Quäle mich aus dem Bett. Habe das Gefühl das ganze Wochenende nicht geschlafen zu haben. "Schnell" ins Bad. "Schnell" frühstücken. Siebensachen zusammenpacken und los. Ankunft Büro: 08:45. Mails lesen. Zu viele Tasks im Posteingang (Andere scheinen diese Montagsprobleme nicht zu haben). Moment. Erstmal langsam. Erstmal KAFFEE!
Das Positive heute Morgen. Chef-Chef und Chef-Controller sind beide im Urlaub. ;-)

Saturday, June 04, 2005

Heute morgen habe ich kurzentschlossen auf meinen Kaffee verzichtet und mich doch dazu aufgerafft schwimmen zu gehen. Das Wetter war ja alles andere als einladend aber nachdem ich die letzen Tage nur faul auf der Couch lag - der Profischwimmer würde sagen er hat getapert - war es mal wieder fällig.
Bei 18 °C und dunklen Wolken am Himmel war es nicht einfach ins Wasser zu springen. Dann aber war es wie verrückt - 3100m. Rekord dieses Jahr. Dieses Jahrzehnt. Viel zu lange bin ich nicht geschwommen, jetzt ist die Zeit dazu wieder gekommen.
Danach noch ne halbe Stunde unter die heiße Dusche und der Tag konnte beginnen. Als ich aus dem Badezentrum kam schien die Sonne.

hmmmm lecker

Gestern Abend war o. Chefkoch. Nudeln mit Putenfilets in Champignon-Sahnesößchen. Seeehr lecker! Da komm ich doch glatt öfter mal bei den beiden vorbei, wenn ich da immer so gut versorgt werde.

Wednesday, June 01, 2005

Was nervt: Messebaustelle

Toll, mit Deutschlands größter Baustelle vor dem Fenster zu wohnen. Jetzt haben sie angefangen das Parkausmonster aufzubauen. Habe meinen Augen nicht getraut, als ich die Konstruktion heute morgen gesehen habe. Die verbauen mir doch komplett die Sicht auf die Terminals.

Und die Dreckhügel weiter rechts sind auch nicht gerade ansehnlich. Ausserdem fühle ich mich direkt durch die Sperrung der Landstraße zwischen Plieningen und Echterdingen betroffen, weil ich nicht mehr auf dem schnellsten Weg ins Siebenmühlental zum Skaten komme. Und beim letzen Frisörtermin bin ich deshalb auch fast zu spät gewesen.
Ich wünsche mir die friedliche Filderlandschaft wieder her!

Für Kinder vielleicht noch ganz lustig: Sag mir wieviel Kräne siehst du?