Grillpremiere!

Endlich Sommer! Den haben wir heute dazu genutzt die Grillsaison 2005 einzuläuten!
Zwei Vorteile hat das im Mai:

• noch keinen Heuschnupfen (geht erst nächste Woche los)
• keine Wespen (gibts erst ab Juli)

Das Menü (nur zu Dokumentationszwecken):

• Salat
• Baguette mit Knoblauchbutter (selbstgemacht)
• Marokkanisches Fladenbrot
• Grillgemüse im Alufolder
• Asiatisch mariniertes, brasilianisches Roastbeef
• Folienkartoffeln mit Kräuterquark
• In Balsamico marinierte Erdbeeren mit Basilikum und Vanille-Mascarpone

Dazu den mitgebrachten mallorquinischen Rotwein, der angesichts der guten Stimmung sogar Anklang fand, obwohl Mallorca ja nicht gerade das typische, spanische Weinanbaugebiet ist.
PS: Danke meinem Lieblingskoch Jamie für die Inspirationen ;-)