Kalter Kaffee

Schneller weg als du denkst...

2008-12-18T00:02:00.003+01:00

Schnitzel in Parmesan-Petersilien-Kruste

Beim Blättern durch bills SYDNEYFOOD bleibt das auf gut aussehende Schnitzel trainierte Auge unweigerlich auf Seite 134 hängen.
Mir ging es nicht anders und so trug ich den Gedanken an dieses Schnitzel schon ein paar Tage mit mir herum, bis ich es letzten Samstag nicht mehr aushielt und die Nachmittagspause unserer Test-Session dazu nutzte, schnell zum Supermarkt zu flitzen um die entsprechenden Zutaten einzukaufen.

Du brauchst:
* Minutenschnitzel vom Schwein, flachgeklopft
* gequirltes Ei
* Semmelbrösel
* geriebener Parmesan oder Grana Padano
* gehackte Petersilie
* Sonnenblumenöl zum frittieren
* Gemischter Salat nach Belieben, als Vitaminzugabe

Die geklopften Schnitzel salzen und pfeffern und in das gequirlte Ei legen. Ein Teil Semmelbrösel mit einem Teil Parmesan und einem halben Teil Petersilie auf einem Teller mischen. Das Fett zum Frittieren in einer Pfanne auf ca. 170°C erhitzen.

Jeweils ein Schnitzel aus dem Ei nehmen, von beiden Seiten in die Panade drücken und im heißen Fett zwei Minuten lang frittieren (nach einer Minute umdrehen).

Frisch genießen, nicht den Salat dazu vergessen.

Schmeckt sehr umami... ;-)

Milch wieder 3ct billiger!

2008-06-12T23:21:00.002+02:00

Lidl senkt den Milchpreis um 3ct. Und das nur ein paar Tage, nachdem der Preis gerade erhöht wurde. Der Butterpreis wurde nicht um die angekündigten 20ct erhöht, hier muss man mit den Mitbewerbern gehen. Bei allen großen Discounter-Ketten kosten Frischmilch und Butter wieder das gleiche. Und die Bauern drohen mit neuen Streiks.

In Argentinien gibt es streikbedingt in den großen Supermärkten gar keine Milch mehr, bei der Bäckerei um die Ecke erst recht nicht.

Y estas mas o menos contento?

2008-06-07T00:00:00.002+02:00

Fragte der Geschäftsführer den indigenen Kleinbauern. Estoy contento, sagte dieser - warum auch nicht?

Im Süden von Costa Rica baut er mitten im Urwald Bio-Bananen an. Er bekommt pro Kilo 45 Colon, das sind ca. 10 cent. Im Monat erntet er ca. 600kg, macht also 60USD pro Monat. Davon ernährt er seine 6-köpfige Familie. Ob er damit über die Runden kommt? Klar, er hält sich damit über Wasser. Fair-Trade? Durch den gesicherten Absatz der Bio-Bananen kann er mit einem regelmäßigen Einkommen rechnen, auch wenn es aus unserem Blickwinkel nur für ein Leben am Rande des Existenzminimums reichen kann.

Deutschland ein Sommermärchen

2008-06-05T23:23:00.002+02:00

letztes Wochenende. Jetzt nur noch Gewitter und Regen. Ich wollte diesen Sommer ja eigentlich keine lange Hose mehr anziehen, aber heute ging es nicht mehr anders. Zwei Wochen Beinfreiheit nahmen ein jähes Ende.

Die Erfahrung der letzten Jahre zeigt, dass jeder Sonnentag im Mai und Juni, der auf ein Wochenende fällt, zum Grillen genutzt werden muss. Denn spätestens Ende Juni beginnt das, was wir den Deutschen Sommer nennen. Kein Tag mehr über 20 Grad und meistens bedeckter Himmel mit durchziehenden Regenschauern.

Samstag war also einer dieser wettertechnisch besseren Tage, der Sack Kohle war auch noch halbvoll (und die Kohle frisch) und das Hühnchen wollte auf den Grill.

Ein paar Tage nach unserer Rückkehr aus Sydney stieß ich im Internet auf das Spatchcocked Chicken. Endlich mal ein Hühnchen wie beim Velazques von Holzkohlengrill? Yup! Musste also ausprobiert werden!

Das Hähnchen vorzubereiten ist ein bißchen eklig, hab ich vorher auch noch nie gemacht, so in toten Hühnern herumzuwühlen. Muss aber sein, knack und krach, das Rückrat raus, das Brustbein auch und fertig ist das arme Ding.
Den Grill schön heiss, und damit das auch einigermaßen gar wird mit Deckel. Um zu verhindern, dass das Fett in die Kohlen tropft und verbrennt, kommt das Hühnchen auf eine Grillschale, die Brust nach oben. So brutzelt das Ding ca. eine Stunde auf dem Grill und wird danach für das große Finale umgedreht, jetzt direkt auf den Rost, so dass die Brust nun schön die Hitze abbekommt. Nach ca. 20 Minuten ist die Haut schön krosch und braun, dann runter damit und ab auf die Teller!

Die Kartoffeln werden nach Jamies Art und Weise erst geschält und dann in mundgerechte Stücke geschnitten. 10 Minuten in Salzwasser kochen, Wasser abgießen und abdampfen lassen. Mit der Garlic-Card oder einer Presse zwei Knoblaufzehen musen und zu den Kartoffel geben. Pfeffer, Thymian und Rosmarin, ein paar Chili-Flocken sollten auch nicht fehlen. Deckel wieder drauf und Topf ordentlich schütteln. Danach die Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl beträufeln. 20 Minuten in den vorgeheizten, heissen (230°C) Ofen, zwischendrin einmal mit dem Kochlöffel bewegen und fertig.

Dazu Salat. Und zum Salat Ciabatta.

Vorher einen Mojito. Die Minze ist nämlich zu dieser Jahreszeit auch in Bestform.

Erdbeeren: Peak Time!

2008-06-05T22:38:00.005+02:00

Jetzt gibt es die leckersten und süßesten Erbeeren des Jahres. Innerhalb von zwei Wochen ist der Preis um 80ct das Pfund gefallen.

Da kann man am Tag schon mal ein Kilo verdrücken, oder?

Ausgerechnet Lidl

2008-06-04T23:36:00.002+02:00

erhöht die Milchpreise um 10 Cent.

Schlaue Imagekamagne, um den Konzern nach dem Brötchenskandal wieder in besserem Licht erscheinen zu lassen.

Ja, hier sorgt man sich noch um den armen deutschen Bauern!

Wir retten die Umwelt!

2008-05-19T23:54:00.005+02:00

Deshalb haben wir hier in Europa den Beimischungszwang für Benzin und Diesel. Geregelt in Deutschland durch das Biokraftstoffquotengesetz, werden derzeit Ottokraftstoffen bis zu 1,2% Bioethanol und Diesel bis zu 4,4% Biodiesel zugemischt.

Angela Merkels Besuch in Brasilien (vorvor)letzte Woche diente unter anderem dazu, mit der dortigen Regierung ein Nachhaligkeitsabkommen für den Anbau von Zuckerrohr, der für die Bioethanol-Herstellung verwendet wird, auf den Weg zu bringen. Sprich: für nach Europa exportierten Bioethanol soll kein Regenwald abgeholzt werden.

Nichts leichter als das: Die Nachfrage nach Bioethanol steigt, also werden mehr Anbauflächen benötigt. Man lässt sich also zertifizieren, dass nur Zuckerrohr von bereits bestehenden Flächen für die Produktion verwendet wurde. Für den brasilianischen Eigenbedarf, oder auch für die Exporte nach China oder in die USA, holzt man dann einfach neuen Flächen ab. Aber das geht aus dem Zertifikat für das "deutsche" Bioethanol nicht hervor.

Passenderweise tritt genau zu diesem Zeitpunkt die brasilianische Umweltministerin Marina Silva zurück, weil sie die aggresive Wirtschaftspolitik von Lula nicht länger mittragen will, die den Druck auf den Regenwald verstärkt.

Fairerweise spricht Lula ganz offen davon, dass sie bereit sind, den Urwald zu schützen, wenn wir (z.B. wir Europäer) bereit sind, uns an den Kosten zu beteiligen. Das geht natürlich nicht nur durch Biertrinken, aber wenn es ums Zahlen geht, hört der Spass bekanntlich auf. So werden wir noch lange darauf warten können, dass wir die Umwelt retten, indem wir Biosprit tanken.

Beispiel Soja

Seit Jahren steigen die Weltmarktpreise für Soja, ein Futtermittel z.B. für unsere Milchkühe. Erinnert sei an den Landliebe-Skandal. Steigende Preise werden bekanntlich durch steigende Nachfrage ausgelöst, der Soja-Anbau wird immer attraktiver und mehr Anbauflächen werden benötigt. Der Fall z.B. in Argentinien, wo immer mehr Soja angebaut wird. (Gen-Soja, weil ertragreicher und pflegeleicher. Roundup-Ready, pestizidresistent, das passende Pestizid wird zur Vernichtung aller anderen Unkräuter auf dem Acker gleich mitverkauft. Tricky!) Fast überall wird nur noch Soja angebaut, aber Bedarf für Soja steigt weiter, denn jetzt kommt der Biodiesel dazu. Kann auch aus Soja hergestellt werden. Da es keine freien Anbauflächen mehr gibt, muss nun der Regenwald abgeholzt werden, um Platz zu machen. Aber der Soja für den Biodiesel, nein, der kommt bestimmt nicht von diesen Feldern. Dort wird der Soja für die Sojaölexporte nach Indien und China hergestellt. Der Soja für den Biodiesel, der ist klimaneutral!

Siehe auch hier.

Eingewandert...

2008-05-18T23:41:00.009+02:00

Ich wollte schon die ganze Woche von unserer Einwanderung am Pfingstsonntag berichten, aber irgendwie hatte ich noch nicht die Muße dazu, mich an den Rechner zu setzen und einen Bericht zu verfassen. Schauen wir mal, was heute dabei herauskommt:

Pfingstsamstag, langes Wochenende und schönes Wetter. Wir hatten während der Woche schon mal mehr oder weniger aus Spass darüber gechattet, ob wir nicht schon eine Tour in die Berge unternehmen könnten, zum Einwandern. Nicht zu lange und auf keinen Fall zu viele Höhenmeter, um uns nicht zu überanstrengen - dachte ich jedenfalls.
Das roch also mehr oder weniger nach dem Grünten, in meinen Wanderführern waren auch zwei schöne Touren beschrieben und bei flickr stolperte ich auch schon über ein paar Bilder von der Tour, aufgenommen im März. Im Mai muss der also schon locker begehbar sein, klar ist auch nicht so hoch und ein paar Schneefelder werden schon nicht stören.
Ich überlegte erst ein bißchen, ob ich TheD wirklich eine SMS schicken soll oder nicht, denn ich war mir unschlüssig, ob ich wirklich Lust hätte mich am nächsten Morgen aufzuraffen, die Wandersachen zu packen und den ganzen Weg in Allgäu zu fahren. Ich konnte mich noch genau an den Morgen der Widdersteintour vom letzten Jahr erinnen, aber dann drückte ich einfach mal auf 'senden'. He, und es ist Sommer, die Tage sind lang und bei der mit 5.5h Stunden angesagten Tour müsste es reichen, um 10 Uhr loszulaufen.

Ein bißchen später... das Handy klingelt... und das kommt dabei raus:

Nur sind das wettertechnisch die schönsten Momente gewesen, denn wir sind ungefähr drei mal vom Regen durchgeweicht geworden. Konnten wir ja auch nicht ahnen, dass es überall schön ist, ausser im Allgäu ;) Aber der Reihe nach...
Wir treffen uns an der Sporthalle (nicht Turnhalle) in Burgberg wo der Weg nach einem kleinen Stück die Straße lang sich gleich den Berg hochschlängelt. Gut gepflegt, geschottert, also eigentlich richtig zum Einwandern. Nach ein paar Serpentinen, wir haben auch schon einiges an Höhe gewonnen eine Abzweigung zum Burgberger Hörnle, mit dem Hinweis "Nur für Geübte". Ich kann mich nur daran erinnern, dass in der am Abend zuvor gelesenen Tourenbeschreibung der Abstecher zum Burgenberger Hörnle mit dem Hinweis erwähnt war, dass ein kurzes Stück etwas ausgesetzt wäre. Müsste der Weg sein, also folgen wir dem Hinweisschild. Der Weg wird sofort zum Pfad und über Bäume, Wurzeln und Steine schlängelt er sich sehr steil den Berg hoch. Viele Höhnemeter in sehr kurzer Zeit... he, das war zum einwandern gedacht, oder? Teilweise kommen die Hände zum Einsatz und wir machen die eine oder andere kurze Schnaufpause um nicht gleich völlig fix und fertig oben anzukommen. Die Aussicht ist wunderbar und oben auf dem Gipfel angekommen machen wir die erste Rast und sind sehr gut in der Zeit! Haben eine Stunde gebraucht, statt 1,5 wie in der Tourenbeschreibung angegeben.

Kurz nach dem Gipfel eine kleine Überraschung: eine Klettersteig-artige, etwas ausgesetzte Passage, aber kaum mit dem Caminito del Rey zu vergleichen ;-) Während der Rast hatte ich die Tourenbeschreibung noch einmal gelesen und dabei kam heraus, dass wir doch die falsche Abzweigung genommen hatten. Richtig wäre ein nur 10-minütiger Abstecher vom Hauptweg gewesen, der uns zwei mal über diese Passage geführt hätte. Nach kurzer Schrecksekunde nahmen wir den Klettersteig in Angriff und meisterten ihn problemlos ;-) In Wahrheit war der Anblick einer etwas felsigen Passage einfach ungewohnt, nach der langen Winterpause...

Es ist zugezogen und bis zum Grüntenhaus laufen wir durch einen Regenschauer. Rechtzeitig vorm Gipfel des Grünten bzw. der Bergstation der BR-Bahn kommt aber wieder die Sonne raus. Wir wollen noch bis zum Jägerdenkmal laufen, um dort die nächste verdiente Pause zu machen. Auf dem Weg liegt noch ein kritisches Schneefeld direkt am Abhang, wegen dem wir uns später dazu entscheiden auf der anderen Seite des Grünten wieder ins Tal abzusteigen. Am Jägerdenkmal angekommen fängt es gerade an zu regnen, als wir unsere Brötchen auspacken. Na toll. Also schnell wieder weiter, ab jetzt geht es nur noch nach unten.

Keine 10 Minuten später scheint wieder die Sonne gerade als wir über ein weiteres Schneefeld abrutschen. Macht Spass und geht auch ohne Skier! Jetzt kommt die schlimmste Passage, quer über die Steile und abgerutschte Südflanke des Grünten. Hier war wohl mal ein Weg, jetzt ist hier nur noch Matsch! Zum Glück fängt es wieder an zu regnen, als wir diese kritische Passage hinter uns haben. Umso besser schmeckt das Bier im Stall der Alpe, in den wir uns wegen des inzwischen gewittrigen Regens verziehen. Weiter gehts durch den Regen, der immer stärker wird, nachdem wir den Stall verlassen hatten um weiter abzusteigen. Starkregen, Hagel, Blitz und Donner! So habe ich mir die Tour zum Einwandern vorgestellt!

Zum Ausklang noch einen M von McD, man nimmt ja jetzt davon ab, deshalb noch die großen Fritten dazu, ein Salat wegen dem schlechten Gewissen und einen Kaffee hinterher. Pancita Llena, Corazon Contento!

Die andere Perspektive hier.

Die Wandersaison ist eröffnet!

2008-05-09T21:47:00.005+02:00

Was ich eigentlich berichten wollte, bevor ich auf die Idee gekommen bin, das Layout upzudaten (ja ich weiss, man könnte auch das alte Layout wieder herstellen, aber ich wollte einfach mal wieder ein bißchen über Blogger meckern :P) war die "Idee" von TheD, den Caminito del Rey mal abzuwandern. Zur Motivation schickte er mir folgendes Video:

TheD meinte dann etwas in der Art wenn ich herausfinden würde, wo das ist, dann würde er mitkommen. Wie dann bei Wikipedia schnell nachzulesen war, muss man nach Malaga fliegen, um den Caminito del Rey zu begehen.

Vielleicht warten wir auch einfach, bis der Weg restauriert ist. Angeblich wurden dafür schon Mittel bereitgestellt. Allerdings kann so was laut Marce lange lange dauern, noch länger als in Argentinien, brauchen die da unten in Andalucia ;-)

Damit das Wandern in der Zwischenzeit aber nicht zu langweilig wird, habe ich nach einigen Recherchen im Internet Bilder und Videos eines höchst interessanten "Wander"-Weges in China gefunden: Am Berg Huashan, einem der fünf heiligen Berge Chinas.

Wann geht's los? ;-)

Der folgende Teil ist nicht ganz so spektakulär, immerhin aber eine sehr interessante Wegführung...

Update: Nimmer Nimmer Nimmer (das weiss ich doch :o)

2008-05-09T21:13:00.003+02:00

Ich habe es gewusst, ich hätte nie auf den "Aktualisieren Sie Ihre Vorlage"-Button klicken sollen :o

Jetzt ist wohl erst mal wieder eine Auseinandersetzung mit den den Blogger-Layout-Anpassungsmöglichkeiten fällig.

Das mag' ich schon so auf Arbeit - Layoutanpassungen. Und alles wieder viel zu schmal.... ahhhhh!

Mercat de l'Olivar

2008-01-16T23:25:00.000+01:00

Leider, leider blieb die Küche wieder zu Hause und wurde nicht mitgenommen.
Sonst hätten wir uns, so wie die beiden Herrschaften auf dem Bild, auch eine Portion Jonquillo aus der Markthalle in Palma mitgenommen und uns abends leckere Kroketten daraus gemacht.

Aber die Sopa Malloquin, wenn auch nicht selbst gemacht, war auch lecker. Überraschend lecker sogar!

Alter, das brauch' kein Mensch, ey!

2007-12-09T16:23:00.000+01:00

Flughafenerweiterung in der Provinz. Wozu? Damit noch mehr Kleinmaschinen starten können? Man kommt doch schon heute in fast jede größere Stadt Europas Non-Stop. Sonst muss man eben einmal umsteigen. Das geht gut in Zürich, München oder Frankfurt. Oder Warschau, Paris, Londen...
Bin über Zürich schon selber nach Madrid, Rom und Venedig geflogen. Null Problemo, klar, in diesem Fall wäre es sogar direkt gegangen, aber wie so oft ist der direkteste Weg trotz Billigflieger (Madrid, Rom: Germanwings, Venedig: HLX) der teuerste.
Da heutzutage einfach viel über den Preis geht verständlich, dass lieber ein kleiner Umweg in Kauf genommen wird, oder?
Ausserdem bezweifel ich, dass die Zahl der Passagiere weiterhin so linear zunehmen wird. Ganz im Gegenteil, es ist sogar bereits eine gewisse Sättigung eingetreten. Billigflieger expandieren nicht mehr, sondern streichen Strecken.
Und die paar Langstrecken, von denen die Provinzflughafen- und die Stadtverwaltung hier träumen, nach Dubai, New York oder was weiss ich wohin, machen den Brei nicht fett. Dafür wird sich ja wohl noch ein Slötchen finden. Führt praktischeweise gleichzeitig dazu, dass weniger Passagiere über die genannten klassischen Hubs fliegen. Wobei man nach Frankfurt auch sehr gut mit dem Zug kommt. Nach München leider nicht, und statt über Flughafen-Startbahnen nachzudenken sollte lieber mal endlich die Bahnstrecke nach München ausgebaut werden. Wie kann es sein, dass es zwischen München und Stuttgart nur 'ne Bummelbahnstrecke gibt? Ach so, ne, lass mal, lieber erst die Autobahn ausbauen.

Abgesehen davon knippst man heutzutage lieber das Licht für 5 Minuten aus und fliegt nicht mehr durch die Gegend, sondern bleibt brav zu Hause, um das Klima zu "schützen".
(Während in Brasilien weiter der Regenwald gerodet wird um Anbauflächen für Soja zu schaffen, damit in der 'westlichen' Welt die Rindvieher damit gefüttert werden können :o ????)

Ciabatta

2007-09-11T22:45:00.000+02:00

Am Sonntag nach der Hochzeit hatte ich irgendwie mal wieder Lust auf Brot backen. Nachdem ich jetzt ja schon ein paar mal zuschauen durfte, wie man ein richtiges Ciabatta bäckt, wollte ich das auch mal selber machen:

500g Mehl
450g Wasser
10g Hefe
10g Salz

30 Min in der Küchenmaschine kneten.
2-3 Stunden gehen lassen
Teig in 4-5 Teile teilen und nochmal gehen lassen (1h).
Ofen auf Max und 20-30 Minuten backen.

Letztes Jahr hatte ich das ja schon einmal nach dem gleichen Rezept versucht, aber durch das 1050er Mehr wurde das Ciabatta ziemlich vollkornig.

Dieses mal habe ich 405er Mehl genommen, dazu noch etwas mit Gluten angereichters Mehl um auf einen Gesamt-Glutengehalt von 12%-13% zu kommen. 405er hat normalerweise 10%. Allerdings könnte die Kruste noch etwas dicker sein und vor allem die Löcher müssen größer werden. Auf der ToDo-Liste steht eben immer noch der Punkt mit dem Mehl :P

Scheidung tut weh

2007-05-14T23:58:00.000+02:00

Nach über zehn Jahren war es heute soweit: Ich habe meine Killer-Bees ABEC-5 ausgebaut und durch neue ILQ7 Lager ersetzt. Ich hatte ja vor zwei Jahren schon versucht, auf andere Lager umzusteiegen, hatte auf den in den neuen Schuhen eingebauten Lagern auch schon 20km hinter mir gebracht, als ich doch wieder die Killer Bees einbaute, weil sie einfach besser und schneller liefen.

Und heute war ich wieder kurz davor, sie wieder einzubauen, gab dann aber doch den neuen Lagern den Vorzug. Mal sehen, wie die laufen, wenn ich sie nach 80km einigermaßen eingefahren habe.

Die Killer-Bees behalte ich jedenfalls erstmal in Reichweite. Und von den 16 Stück laufen 15 noch immer wie am ersten Tag. ;-)

Rally Argentina!

2007-05-03T22:55:00.000+02:00

Geplant hatten wir nicht, die Rally Argentina zu fahren. Als wir von der Ruta 14 hinter Carlos Paz nach Copina abbiegen, erst auf fein geteerter Straße, dann 3km auf ein Consolidada, die auch noch super in Schuss war, bis nach Copina, wussten wir noch nicht, dass mit unserem Vehikel bald Schluss sein würde.

Über Copina führt die alte Ruta 14 bis nach Mina Clavero. Heute windet sich der in den 60er Jahren gebaute Highway, die neue 34, über die Pampa de Achala von Carlos Paz bis Mina Clavero. Landschaftlich immer noch nett, aber eben Highway. Nicht so die alte 14, die sich hinter Copina in malerischer Landschaft durch die Sierras auf die Hochebene windet und dabei über fünf uralte und klapprige Hängebrücken führt. Und das teilweise in einem super Zustand! Bis wir einige Kilometer hinter Copina auf einen Bauarbeitertrupp treffen, die gerade ein äusserst übles Teilstück von 50m Länge ausbessern, und den Unterboden unseres Charades zum ersten Mal richtig mit der Ruta in Kontakt bringen.

Ob wir mit dem Auto bis zum El Condor kommen? Eher nicht, bis zu den Brücken ja, aber weiter wird schwierig, weil sie gerade dabei sind, den Camino für die Rally vorzubereiten. Naja, aber der Weg ist wieder perfekt... bis eben hinter den Brücken. Überall Berge von Erde auf der Straße, die darauf warten, platt gewalzt zu werden. Leider ist der Charade nicht richtig geländegängig und so schaffen wir es zwar über die ersten Hindernisse, aber nachdem es nach jeder Kurve schlimmer wird, müssen wir irgendwann umdrehen.

Die Rallyautos sind ja alle noch tiefer gelegt als der Charade, und deshalb wird die ganze Strecke so schön und eben ausgebessert, eine Consolidada allererster Sahne, denn die Rally bringt viel Geld ins Land. Gut zu befahren in der Zeit zwischen der Fertigstellung der Bauarbeiten bis kurz vor den Rallye-Läufen. Das sollten wir uns für nächstes Jahr in den Kalender schreiben ;-)

Herbstlich

2007-04-26T21:16:00.000+02:00

Das erstaunliche an Mendoza ist, dass Mendoza eigentlich in einer Zone liegt, in der kaum Regen fällt, und die Landschaft natürlicherweise durch die Trockenheit nur äußerst karg bewachsen ist.
Erstaunlich insofern, weil Mendoza alles andere als eine Wüstenstadt, ganz im Gegenteil, eine äusserst grüne Oase ist. Mit pächtigen Bäumen, nicht nur im Park San Martin, sondern in der ganzen Stadt. Mit wunderbar schattigen Alleen in der Stadt, um die Stadt herum grüne Felder, der fruchtbare Boden in alle Himmelsrichtungen mit Wein oder Gemüse bepflanzt. Und alles künstlich bewässert. Mit dem klaren kühlen Wasser, das der Rio Mendoza aus den Anden mitbringt.
Und besonders schön zu dieser Jahreszeit, wenn sich bis auf an Palmen und sonstigen immergrünen Bäumen, die Blätter bunt färben und einem während des sonntäglichen Spazierganges durch den Park einen so farbenfrohen Anblick bieten.

Mendoza, eine der schönsten Städte Argentiniens.

Casa Olga

2007-04-03T23:28:00.000+02:00

Wie es der Zufall so will hatte ausgerechnet an dem Morgen, an dem wir alle furchtbaren Hunger auf Fisch hatten, und uns auf den langen Weg nach Taganana machten, Casa Pepe geschlossen.

Meine erfahrenen Guides konnten jedoch aus dem Gedächtnis zitieren, dass sich der Hungrige Besucher hier unten an der tosenden Küste bei Casa Olga genau so den Bauch mit leckerem Fisch vollschlagen kann, sollte Pepe mal geschlossen sein. Und das haben wir gemacht. Lecker. Und eine gute Alternative zu dem fritierten Fisch bei Pepe, ist die auf der Plancha gebratene Merluza.

Der einzige Nachteil jetzt ist, dass wir nächstes mal nicht wissen werden, wo wir hingehen sollen :-)

zu hause auf besuch

2007-03-28T23:25:00.000+02:00

Nach langer Zeit mal wieder zurück auf die Insel. Der Flug vergeht im Fluge, man muss sich nur ein entsprechend seichtes und leichtes Buch mitbringen, dass sich auch lesen lässt, wenn das Flugzeug voller nörgelnder Renter und schreiender Kinder ist.

Aber sofort kehrt Ruhe ein, auch die innere, wenn man da ist, wenn man angekommen ist und aus dem Flugzeug aussteigt und die Luft einatmet. Dann stört es auch nicht mehr, wenn das drumherum keineswegs ruhig ist, hier unten im Süden, mit dem Lärm der Touristenhorden aus dem Norden, dem Baulärm, den es nach Jahrzehnten immer noch gibt, denn die Küste ist noch immer nicht komplett zubetoniert und den stinkenden Autos.

Sonne, Wasser, Strand, Meer - schön wieder hier zu sein. Treffen mit den Familienangehörigen, die sich hier aufhalten und immer wieder lecker essen. Pollo, Pescado, Arroz Caldoso mjam mjam mjam. Ich glaube das schreit mal nach ein paar Wochen Homeoffice hier. Und dann geht's nach Feierabend an den Strand. Aber diesesmal ist nur Urlaub :)

Geier Sturzflug

2007-02-28T08:35:00.000+01:00

...wir steigern das Bruttosozialprodukt... war das erste, was mein Radiowecker heute morgen von sich gab. Im Halbschlaf komm ich mir vor, als ob ich gerade eine Zeitreise hinter mir habe, die mich 20 Jahre in die Vergangenheit zurückkatapultiert hat. Muss ich heute in die Schule? Was ist in der ersten Stunde? Klassenarbeit? Test? Ahhhhh!

Nein, Moment, die spinnen heute nur auf auf SWR3, muss aber sowieso dringend wieder den Sender ändern, höre ich morgens schon zu lange. Dabei hat sich das Musikprogramm in den letzten Jahren eigentlich verbessert , der Kopfschmerzfaktor ist geringer geworden.

Aber trotzdem Leute, echt, Menschen die heute noch 'nen schlechten Tag haben, stürzt das doch in die Megadepression, wenn sie den ganzen Tag 80er Jahre Musi zu hören kriegen - und das auch noch bei dem Wetter!

Wie war das mit dem Fluxkompensator?

Imperiales Kaffeetrinken

2007-02-13T00:36:00.000+01:00

Meine erste Imperial Torte und wahrscheinlich auch nicht die letzte, denn lecker geschmeckt hat sie und einmal im Jahr kann man sie sich vielleicht auch leisten. Obwohl wir natürlich überlegen sollten, nächstes mal nicht doch die größere Version mitzunehmen, aber natürlich nur, wenn es dazu die bedruckte Tüte gibt ;) Oder noch besser: wir machen uns mal auf die Suche nach einem Rezept!

Und in der lockeren Kaffeerunde hat sie vieeeel besser geschmeckt, als sie in dem angestaubten Kaffee im Hotel hätte schmecken können und statt vom Klavierspieler konnten wir uns so gediegen von George berieseln lassen.

Und noch ein paar Veilchen und Mozart-Manner und das ganze süsse Zeug macht sofort wieder Lust auf Schnitzel.

Kandierte Veilchen... davon hatte ich bis Samstag wirklich noch nichts gehört gehabt, aber Feigen wären bei dem Preis tatsächlich etwas teuer gewesen :P

Schnitzelday '07

2007-02-12T23:16:00.000+01:00

Am Samstag war es endlich wieder so weit: zum Schnitzelessen nach Wien! Und dieses Jahr spielte das Wetter auch besser mit, will heißen die Temperaturen lagen über dem Gefrierpunkt.

Raus aus dem Flieger und rein in die Stadt um erstmal gemütlich in einem der vielen Wiener Kaffeehäuser einen Kaffee zu trinken. Verlängerter, Großer Brauner, Kleiner Brauner und Wiener Melange, nicht nur angesichts der Namensvielfalt die Kaffeesspezialitäten amüsiert sich der Piefke.

Danach Spaziergang durch die Stadt, zum Naschmarkt, über den Spittelberg und durch die Hofburg. Kandierte ~~Feigen~~ Veilchen, die der Hermanito auch kostenlos austeilen würde, gegen Gold gewogen beim KuK Hofzuckerbäcker mitnehmen. Und als der Hunger fast nicht mehr auszuhalten ist, auf direktem Wege zum Schnitzel.

Das Schnitzel größer als der Teller, aber natürlich nicht groß genug, denkt man, wenn man mit Riesenhunger davor sitzt. Nach der Hälfte ist man schon gut satt und wenn der Teller leer ist (und er wird leer!) denkt man bestimmt nicht an noch mehr Essen ;-)
Köstlich dazu der Erdäpfel und Voglersalat mit dem Kernöl. Normalerweise sind ja Dinge, die man wiederholt nie so gut wie beim ersten Mal, aber wir sind uns einig, dass das Schnitzel sogar besser ist, als wir es in der Erinnerung hatten.

Danach im Stephansdom die gelangweilten und in Stein gehauenen Würdenträger betrachten, die gespenstischen Wasserspeier und Kalorien-Nachschub im Hotel Imperial besorgen.

Und woher sollen wir wissen, dass die goldfarbene Bronzestatue Strauss ist, und nicht Mozart oder Beethoven - von hinten sehen die doch alle gleich aus ;-)

Feste feiern

2007-01-30T23:06:00.000+01:00

So einen netten Abend mit gutem Essen und lustigen Gästen hätte man doch gerne öfters.

Ein riesen Dankeschön nochmal an euch und nächstes mal gibt's die Nummer 21 und zum Nachtisch eine Creme Brulee und diese Mandelhörnchen :-)

Unterwegs

2006-12-31T21:56:00.000+01:00

Das frühe Aufstehen war eigentlich das schlimmste heute. Der kurze Flug mit Lan von Córdoba nach Aeroparque ist nicht der Rede wert. Nicht mal mehr ein Medialuna gibt's hier, sondern gerade noch eine kleines Kistchen mit drei Alfajores von Havana. Besser als gar nichts, und auch noch billiger als Aerolineas.

Da wir in Buenos Aires ein paar Stunden Zeit haben und angesichts des tollen Wetters keine Lust haben, gleich nach Ezeiza rüberzufahren um dort die restliche Zeit im Flughafen zu warten, beschließen wir, die Koffern in der Gepäckaufbewarung im Aeroparque abzugeben und mit einem Taxi nach La Recolata zu fahren um uns dort noch ein bißchen die Gegend anzuschauen.

Nach 10 Minuten Fahrt sind wir auch schon da. Aber das geht nur heute so schnell, denn schließlich ist Silvester und es sind Sommerferien. Die halbe Stadt ist im Urlaub, die andere Hälfte wahrscheinlich gerade einkaufen.

Gigantisch sind die Gummibäume, die vor dem berühmten Friedhof in dem kleinen Park herumstehen. Unglaublich ausladend mit riesigen Stammumfänge.
Natürlich schauen wir und neben den eindrucksvollen Bäumen auch die anderen Highlights an, wie die Iglesia Nuestra Senora del Pilar und den Friedhof.
Nach einem Sandwichito in dem berühmten Cafe La Biela direkt unter einem der Gummibäume machen wir uns mit einem Taxi wieder auf den Weg zum Aeroparque. Mit dem Taxifahrer verhandeln wir, dass er uns für einen Pauschalpreis gleich weiter zum Internationalen Flughafen fährt, so sparen wir uns die erneute Suche nach einem teureren Remis oder den Luxusbustransfer mit Tienda Leon.

Dort kommen wir pünktlich zwei Stunden vorher an, mit dem Erfolg davon ersteinmal eine Stunde lang in der Schlange, aber was soll man hier sonst am Flughafen auch machen...

Land unter!

2006-12-30T22:55:00.000+01:00

Das hab ich ja noch nicht erlebt. Nach dem eigentlich für mein Verständnis mehr oder weniger normal üppigem nachmittäglichen Gewitterregen verwandelte sich die Straße auf einmal in einen Fluss. 30cm tief, mit reißender Strömung bahnt sich das Wasser seinen Weg nach unten zum Fluss. Autofahrer, die die Straße an der Kreuzung weiter oben queren wollen warten entweder, oder setzen kurz zurück und nehmen Anlauf, um auf die andere Seite zu kommen.

Von den Fluten davon getragen werde die Autos nicht, das passiert anscheinend nur, wenn es "richtig" geregnet hat. Dafür nutzen nicht nur Kinder die überflutete Staße als Wildwasserbahn, sondern auch die Anwohner - zur Müllentsorgung...

Frühlingsblüten

2006-12-19T22:51:00.000+01:00

Mit ein paar Lupinen mal hier mal da fing es an, schon weiter nördlich in San Martin, aber je weiter man in den Süden kommt, desto mehr blühen und blühen die Lupinien links und rechts der Straße. Es ist Frühling hier unten im Süden. Nach Ankunft in Bariloche dachte ich schon, mehr geht nicht. Aber Pablo hatte recht, auf dem Weg nach El Bolson geht noch mehr:

Alles ein Blütenmeer, alles bunt, alles voll. Natürlich ist die Lupinie keine einheimische Pflanze, sondern wurde aus Nordamerika eingeschleppt und wächst auch nur entlang der Straßen und Wegen - nur dort wo Autos die Samen im Laufe der Zeit hin transportiert haben.

ToDo: Frühstück an einem heißen Tag

2006-12-08T22:07:00.000+01:00

Thai-Fruchtsalat

Wassermelone
Honigmelone
Starfruit
Ananas
Erdbeeren

Dressing:
Maracuja
Chili
Zucker
Limejuice

Evtl. geriebene Kokosnuss

(http://www.lifestylefood.com.au/recipes/recipe.asp?id=1243)

Dazu:

Melonen-Wodka-Minze Frühstücksdrink

Limejuice
O-J
Minze
Passierte Melone
Wodka

(http://www.lifestylefood.com.au/recipes/recipe.asp?id=1245)

Fehlt: der heiße Tag.

Cortado... con leche y leche

2006-11-29T22:42:00.000+01:00

...gibt es nur auf den Kanarischen Inseln. Letztes Wochenende war es für mich mal wieder so weit, und ich konnte nach dem Essen mir endlich wieder so einen kleinen süssen Kaffee bestellen. Oder auch nach dem Strand an der neuen Strandbar oder auf dem Rückweg am Kiosko Bahia.

Donnerstagmorgen mit einem Direktflug nach TFS und vom Flughafen praktisch mehr oder weniger nach dem Einchecken im Hotel Mama ;) direkt an den Strand. Abends den schon fast traditionellen Gockel in La Camella und am nächsten Tag die letzte mir unbekannte Ecke im Süden der Insel entdecken, das Teno Gebirge hinter Masca über El Palmar und Buenavista bis zur Punta del Teno.
Vor Jahren bin ich schon einmal die Masca-Schlucht bis zum Wasser und auch wieder zurück gelaufen und beim Anblick der ganzen Wandergruppen um Masca reizt es mich, auch mal wieder die Wanderstiefel zu schnüren und eine Wanderung durch die eindrucksvollen Gebirge der Insel zu machen.

Die restlichen Tage relaxen, am Strand rumgammeln und spazieren gehen, lecker essen und am liebsten da bleiben mögen. Zurück dann ungeschickterweise mit dem Nachtflug über Madrid, aber Madrid, da muss ich auch dringend mal wieder hin. In die Stadt meine ich, das letzte mal ist schließlich schon fast ein Jahr her.

Ach ne, wie schön!

2006-11-16T08:21:00.000+01:00

Ich weiss nicht, was mir meinen Nachbarn los ist, aber diese Woche braten sie fast jeden Morgen um halb sieben Zwiebeln an. Ich verstehe nicht, warum deren Küchendämpfe überhaupt durch mein Schlafzimmer ziehen.
Aber können die nicht morgens einfach 'nen schönen lecker dampfenden Kaffee kochen? Und mir am Besten noch 'ne Tasse vorbeibringen?

Wir sind kein Team

2006-11-12T23:16:00.000+01:00

Das ich manchmal ein bißchen länger brauche, um etwas zu kapieren ist ja nichts neues. (Wir hatten das hier ja schonmal mit der Frage nach den Schnellblickern)

Umso härter trifft mich dann die Erkenntnis, dass etwas ganz anders ist, als es zu sein scheint, wenn ich dann endlich mal mit dem Kopf darauf gestossen werde.

Dabei hätte ich es eigentlich schon immer wissen müssen, dass wir kein Team sind. Denn ein Teil verfolgt hier ganz egoistisch nur seine eigenen Ziele. Macht nur das, wo er persönlich seinen Vorteil sieht und lässt alles, was ihm entsprechend nichts bringt. Und wenn ich darüber nachdenke, dann hat er das so oder ähnlich schon immer offen formuliert. Ich habe es nur nicht richtig ernst genommen.

So wird hier taktiert und paktiert und entsprechende Strategien gefahren, die z.B. dazu geführt haben, dass ich am Freitag regelrecht kaltgestellt wurde. Schon im Vorfeld dieses Ereignisses wurden wichtige Besprechungen zu diesem Thema nur in meiner Abesenheit durchgeführt, und ohne mich hinterher darüber zu informieren, was dabei besprochen und entschieden wurde. Wenn ich mir die Gesamtsituation anschauen, dann würde man in anderen Firmen das, was hier passiert ist, vermutlich als Mobbing bezeichnen.

Die Grundproblematik bei uns ist, dass es keine gemeinsame Strategie und kein gemeinsames Ziel der Gruppe gibt. Viele Dinge werden einfach nicht ausreichend diskutiert oder als nicht so wichtig erachtet. Und wenn es in einer Diskussion mal ein Ergebnis gibt, dann wird dieses Ergebnis kurfristig oft genung wieder verworfen. Oder portionsweise abgefälscht. Bis es passt.
Und so lange es kein Gruppenziel gibt, wird schnell offensichtlich, dass wir teilweise nicht übereinstimmende Ziele verfolgen. Eine vertrauensvolle Basis zur Zusammenarbeit haben wir offenbar jedenfalls nicht mehr, wenn es jetzt zu derartigen Spielereien kommt.

Wenn wir kein Team sind, was sind wir dann? Ein Haufen Freelancer, die sich ihr Büro teilen? Maximal eine Arbeitsgruppe oder vielleicht eine Arbeitsgemeinschaft? Macht nichts:

It's every man for himself. (*)

(*) LOST Season 3, Episode 4 ;-)

lost

2006-11-09T23:12:00.000+01:00

Zugegebenermaßen habe ich lost anfangs nicht für besonders interessant gehalten. Die Begeisterung kam schleichend, nachdem die ersten Folgen zufälligerweise immer dann kamen, wenn ich mal den Fernseher eingeschaltet hatte. Von der ersten Staffel hab ich zwar immer noch nicht alle Folgen gesehen, die letzen fesselten mich aber dermaßen, dass ich anfing süchtig zu werden. Die zweite Staffel fand' ich von der ersten bis zur letzen Staffel spannend.
Aber jetzt, nachdem ich die ersten Folgen der dritten Staffel gesehen habe, bekomme ich leider den Eindruck, dass die Drehbuchautoren mit ihren Ideen schon am Ende sind. Es ist ja auch verdammt schwierig, sich selbst immer wieder zu toppen. Und es ist auch ok, dass jetzt ein bißchen mehr Witz und Liebesblabla dabei ist, aber der Handlungsstrang an sich ist nicht mehr so stimmig wie die Hatch-Geschichte aus der zweiten Staffel, und wirkt zeitweise zu konstruiert.
Aber mal sehen wie es weitergeht. Nächste Woche noch eine Folge, dann ist Pause bis Februar und es gilt erstmal, die Durststrecke durchzustehen.

Sie haben doch schon gewonnen

2006-11-09T23:06:00.000+01:00

Jetzt sind also die lange angekündigten verschärften EU/USA Handgepäckregeln in Kraft. Das mag an sich keine große Sache sein, dass nun alle Flüssigkeiten im Handgepäck nur noch in Behältergrößen von bis zu 100ml mitgenommen werden dürfen, und diese Behältnisse sich in einer wiederverschließbaren Plastiktüte von maximal einem Liter Inhalte befinden müssen, der Spaß hört aber für mich auf, wenn mir verboten wird, mir meine Wasserflasche mitnehmen zu dürfen.

Soll ich mir jetzt bei den Wucherern vom Flughafen Stuttgart Wasser kaufen? Die einem schon für einen Milchkaffee 3.70€ abknöpfen wollen? (Selbst ein Starbucks ist dagegen ein Billigheimer) Hier kommt nämlich wieder eins zum anderen. Man darf kein Wasser mehr mitnehmen und ist jetzt auf die Anbieter "hinter der Grenze" angewiesen, und die zocken einen zumindest in Stuttgart richtig ab. Ich fand es ja schon "günstig", dass die Literflasche Wasser in Amsterdam "nur" 1.99€ gekostet hat. Und da kam nicht mal mehr Pfand drauf. An Bord darf man bei Germanwings z.B. für den halben Liter 3.00 € berappen. Krass, Alter!

Und warum das alles? Weiß man nicht so genau. Irgendwas war da in London, oder sollte da passieren. Detaillierte Hintergründe sind so gut wie nicht bekannt. Hauptsache mal Panik verbreiten, Angst machen. Aber ne gute Gelegenheit, um die Bevölkerung mal wieder zu schikanieren. Wir sollen doch alle zu Hause bleiben, bitte, denn dann gibt es ein Sicherheitsriskio weniger. Jeder der mit dem Flugzeug verreisen will ist doch schon potentiell verdächtig.

Ich will mein Wasser wieder mitnehmen dürfen.

Vegemite

2006-11-09T22:57:00.000+01:00

An das Zeugs habe ich zwar seit dem Frühstück in Zürich damals keinen Gedanken mehr verschwendet, hab' heute aber festgestellt, dass es nicht Vegimite geschrieben werden. 62100 andere Leute haben es lt. Google aber auch falsch geschrieben. Man schreibt es eben wie man es spricht. Auf Englisch. ;-)

Cheers!

2006-11-01T23:05:00.000+01:00

Die Tage am Meer sind gezählt, wie so oft vergeht die Zeit schneller als man denkt.

Nachdem wir am Abend zuvor gesehen hatten, dass für diesen Vormittag ein "Bridge Tilt" geplant ist, haben wir probiert so früh aufzustehen wir möglich. Bei schönstem sonnig-windigen Wetter runter an die Tyne, mit einem Frühstücksstop bei Costa Coffee (hier gibt es übrigens keinen Kaffee a la Coffee of the day / Freshly brewed bei Starbucks, sondern sämtliche Kaffeegetränke sind Espresso-Variationen).
Sehen wie die Brücke kippt und zurück noch ein bißchen durch die nette Kleinstadt bummeln, die sich bei diesem Wetter von ihrer schönsten Seite zeigt. Koffer packen.

Bevor es zum Flughafen geht noch nach Whitley Bay an die Küste, ein letztes Mal das raue Meer bestaunen. Am Flughafen nicht viel los, der Flug nach Amsterdam steht weder auf der Ankunfts- noch auf der Abflugtafel und auch die Damen beim Check-In kennen das Gate auch nicht, verweisen aber auf die Monitore... Sicherheitskontrolle wie erwartet streng, gar keine Flüssigkeiten und nur ein Stück Handgepäck, was aber noch nicht bei allen Passagieren angekommen ist. Dafür keine Passkontrolle, und das wundert mich ein bißchen, hier in England, Nicht-Schengen. Gate suchen und weg.

Auf dem Rückflug zweimal Käsesandwich mit Old-Amsterdam, der Käse ist in Ordnung, aber das Brötchenbacken müssen sie noch üben, die Holländer.

Cheers ist hier übrigens eine Universalvokabel und kann sowohl für "Hi!" als auch "Bye!" oder "Thanks!" verwendet werden.

Cheers bis zum nächsten Mal!

Tynebridge Webcams

Wind!

2006-10-31T23:02:00.000+01:00

Die Tage sind kürzer, besonders jetzt, nachdem am Wochenende die Zeit umgestellt wurde. Und das merkt man so richtig, wenn man so gegen 1 Uhr am Nachmittag langsam los kommt und am Ziel das Gefühlt bekommt, dass die Sonne gleich wieder untergeht.

Genauso heute: Nach einer Einkaufstour und anschließendem Frühstück mit frischen Bagels ist es schon spät, als wir in Richtung South Shields losfahren, um eine kleine dreistündige Wanderung die Küste entlang zu machen. Am Leuchtturm angekommen ist es aber windig. Sehr windig! Wir futtern also zuersteinmal unseren Wanderproviant komplett auf, bevor wir uns raus in den Sturm wagen. Brrrr. Trotzdem geht es auf den Klippen in Richtung Süden, zu faszinierend ist das aufgewühlte Meer von hier oben zu sehen. Gefühlte Temperatur: -50 Grad.

Natürlich laufen wir nicht die ganze Strecke und nach einer guten Stunde sind wir wieder am Auto und mit der Heizung auf Maximum fahren wir in Europas größte Mall (Wow, was es hier nicht alles gibt! ;-)) nur um dort erstmal einen heißen Kaffee zu trinken...

Wet to the bone

2006-10-30T23:22:00.000+01:00

Hadrian's Wall, erbaut auf Befehl des Kaisers Hadrian ab 122 n. Chr. um das vom römischen Imperium eroberte Nordengland vor den Barbaren im Norden zu schützen. Auf Holztafeln, die vor einiger Zeit bei Ausgrabungen entdeckt wurden, haben hier stationierten Soldaten Dankesschreiben an ihre Ehefrauen verfasst, weil diese sie mit warmer Unterwäsche versorgt haben. Ein Indiz dafür, dass das Wetter hier wohl nicht immer das Beste ist.

Was 'Englisches Wetter' ist haben wir heute auch erfahren - nass bis auf die Knochen sind wir gewesen. Am Hadrian's Wall angekommen, keine 50km von Newcastle entfernt, das wir bei schönstem Sonnenwetter verlassen haben, Nebel, Wind und Regen. Gemäß dem Motto, es gibt kein schlechtes Wetter, sondern nur die falschen Klamotten raus aus dem Auto und den Wall inspizieren. Eindrucksvolle Landschaften, faszinierend die Gedanken an die Römer, die es hier bei ähnlichem Wetter aushalten mussten. Alles nass.

Zurück nach Newcastle, mit der Heizung auf Maximum. Jeans sind bei diesem Wetter nur bedingt als Wanderkleidung geeignet. In Newcastle scheint die Sonne und die Straßen sind trocken. England und sein Wetter lassen grüssen... ;-)

Ein Tag am Meer

2006-10-29T23:36:00.000+01:00

Urlaub ist für mich immer auch am Meer zu sein. Oder am Meer zu sein ist für mich immer Urlaub. Einmal richtig durchatmen zu können und die Batterien wieder aufladen.

Und wenn man wie wir heute den ganzen Tag am Meer verbracht hat, abends nach Hause kommt und immer noch die Seeluft in der Nase hat, die Sonne und das Salz auf der Haut spürt, sich fix und fertig fühlt, obwohl man eigentlich nur ein bißchen am Strand spazieren gegangen ist, war das ein schöner Tag. Ein Tag mit dem Luxus, ihn am Meer verbracht haben zu können.

Besonder schön in dieser Gegend hier, in der Druridge Bay. Wenn man von dem hübschen Kraftwerk an ihrem südlichen Ende mit seinen 9 Schloten mal absieht, aber man kann ja in die andere Richtung laufen ;). Ansonsten unverbaut, Dünen, Sand und bei Ebbe ein traumhaft breiter Strand. Wie auf Cape Cod, oder fast wie auf Sylt.

Cheers!

2006-10-28T23:11:00.000+02:00

Es ist warm hier in England! Klar, keine 26°C wie in Stuttgart letzten Donnerstag aber immerhin musste ich mir nicht gleich bei der Ankunft meinen Schal, Mütze und Handschuhe anziehen.

Das Meer in der Nähe, keine 10 Minuten von der Innenstadt entfernt, die wir erkunden, nachdem ich mir die Gegebenheiten in der Flat näher angeschaut habe. Runter zu Quayside, über die Millenium Bridge nach Gateshead, wieder auf die andere Seite durch die Innenstadt. Alles schön überschaubar hier.

Nach North Shields, am Strand spazieren und zum Abendessen Fish and Chips von einem angeblich prämierten Fritierer. Fett und lecker. Ein Bier im Pub für die Nacht und das frühe Aufstehen macht sich sehr bemerkbar. Mit doppelten Augenringen hier tippen und ab ins Bett.

Reisevorbereitung

2006-10-26T22:12:00.000+02:00

OK. Olli hat vier Kissen im Schrank. Dann brauche ich meins wohl wirklich nicht mitnehmen. Wollte ich eigentlich, denn ich fand das 'ne gute Idee von Dirk, sein eigenes Kopfkissen mit nach L.A. und San Salvador zu nehmen. Ich schlafe auf meinem eigenen, vollgesabberten Kopfkissen nämlich auch immer am Besten.
Aber da neben den Kissen in der 'Flat' nur ein Schlafsack zur Verfügung steht, werde ich mir stattdessen wohl entweder eine Isomatte oder noch einen Schlafsack einpacken. Nur dann muss ich den Koffer nehmen. Dann könnte ich auch gleich meine Decke einpacken - so schlafe ich garantiert 'gut' und der restliche Kofferinhalt wäre gut gepolstert. ;-)

Äch ja, und Regenjacke einpacken. Braucht man da auf der anderen Seite des Kanals zu dieser Jahreszeit wohl.

Und muss ich mir noch ein Halloween-Kostüm einpacken?

Dieses Leben

2006-10-26T21:46:00.000+02:00

Ich hatte Juli schon längst abgeschrieben, die Musik war einfach out, die Art konnte ich nicht mehr ertragen. Und dann fährt man so Tag für Tag zur Arbeit und zufälligerweise hört man dabei ein paar mal hintereinander immer das gleiche Lied.
Erst im März, dann im August, jetzt Juli im Februar - in Stuttgart im LKA am 08.02.2007. Lust zu tanzen hab ich nämlich schon.

Rundreise: Paris

2006-10-03T21:02:00.000+02:00

Natürlich nur, um das Angebot der Billigflieger auszunutzen: Paris.
Dort klassisches Sightseeing, denn als ich das letzte Mal in Paris war reichte die Zeit nur zu einer Bootsfahrt auf der Seine. Und das war schon vor Jahren, oder sollte ich schreiben Jahrzehnten, als wir damals mit dem Schwimmverein zu einem Freundschaftswettkampf in Corbeil-Essonnes eingeladen waren.

Rundreise: Padua

2006-09-29T23:43:00.000+02:00

Italien... Padua, Venedig, Chioggia... Pellestrino. Tango und Rumba. Sonne, endlich ;) Lecker essen, jeden Tag! Spaghetti, Pasta, Risotto - mitten in Venedig... Und viel laufen, auch jeden Tag! ;) Italienisch spreche ich zwar immer noch nicht, aber was nicht ist, kann ja noch werden. Schokitäfelchen sammeln.

Rundreise: Roma

2006-09-29T19:50:00.000+02:00

Italien... Roma... 40 Grad im Schatten. Piazza Navona. Eis! Pizza dünn wie Papier. Via Appia. Katakomben. Foro Romano. Fontana di Trevi. Italiener ;). Pizza aus dem Holzofen. Empanadas. Und mehr mehr mehr.

Blechschaden

2006-09-05T17:31:00.000+02:00

Mit dem Flugzeug nach Sylt zu fliegen war offenbar keine gute Idee. Denn eigentlich muss man mit der Bahn oder der Schiff nach Sylt kommen. Das hat man nun davon: Leiht man sich einmal das Auto der Eltern aus, um eine kleine Rundfahrt zu machen, gibt's gleich 'nen Blechschaden. Da wird aus dem Ahhh beim Bestaunen der Insellandschaft auch wieder ein Ohh! Und wenn der gute Mann keinen Fahrradhalter hinten auf seinen Golf montiert hätte, wäre nicht mal viel passiert!

Aber bueno. Kann passieren. Am schlimmsten war es sowieso für mich. Abgesehen davon waren die Tage auf Sylt wieder sehr erholsam. Lange Strandspaziergänge, lecker Fisch und Kuchen essen, am ersten Samstag bei Windstille sogar wieder gefühlte tropische Temperaturen, die zu einem Bad in der Nordsee eingeladen haben. Und nächstes Jahr Amrum? Das kann doch nicht euer Ernst sein! ;-)

AHHHut OOHHH

2006-08-08T22:59:00.000+02:00

Ja wirklich, Auto fängt mit Ahhhh :D an und hört mit Ohhh :( auf. Zumindest dann, wenn ich mir so die Rechnungen anschaue, die zur Zeit so dafür fällig werden.

Sommer?

2006-08-08T22:53:00.000+02:00

So stell' ich mir auch ungefähr den Sommer in Irland vor: Regen, Wolken, selten Sonne und mit Glück mal um die 20 Grad.
Aber keine Sorge, das ist unser normales, deutsches Sommerwetter. So richtig gutes Wetter gibts es nur ausnahmsweise, und nur zur WM.

Schoko-Mandel-Muffins

2006-08-06T21:49:00.000+02:00

Eine halbe Stunde Zeit und evtl. zum Kaffee eingeladen? Muffins! Schnell durch Jutta's Muffins geblättert und mit Lust auf etwas Schokoladiges auf Seite 118 hängen geblieben: Schoko Muffins

- 90g Dinkelmehl (statt Vollkornmehl)
- 140g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Zimt
- 3 EL Kakao
- 100g gehackte Mandeln (statt Walnüssen)

vermischen.

- 1 Ei
- 100g Zucker (angegeben sind 120g)
- 80ml Sonnenblumeböl
- 1 Vanille
- 300ml Milch (statt Buttermilch)

ebenfalls vermischen und mit den trockenen Zutaten zu einem Teig verühren. In die Form (12 Stück) und 20-25 Minuten bei 180°C backen.

Nachbarn... grrrr...

2006-08-05T22:10:00.000+02:00

Ok, nun laufe ich hier schon die ganze Woche schon mit halbseitig ungewaschenem Kopf durch die Gegend, um den Kleber zu schonen.
Aber immer wenn ich gehe, mache ich jetzt im Treppenhaus die Fenster zu. D.h. nicht ganz zu, sondern auf Kipp. Zur Unfallprävention. Das kann nämlich böse ins Auge gehen und vermutlich war es nur Glück, dass die Verletzungen durch die offenen Fenster bis heute zwar immer blutig, aber nicht zu schlimm gewesen sind.
Aber immer wenn ich wieder komme, sind die Fenster natürlich wieder groß auf.
Heute dann ein ein Zettel: "Bitte Fenster offen lassen, es ist SOMMER!". Zettel ab, Fenster auf Kipp.
Eine halbe Stunde später ist das Fenster wieder auf, mit neuem Zettel: "Fenster auf lassen! Zum letzten Mal!". Oh man. Als ich auf den Zettel schreiben will, dass es besser ist, die Fenster nur auf Kipp zu lassen, um weitere Unfälle zu vermeiden, geht die Tür auf und DIE Nachbarin fragt, ob ich das Fenster immer zu mache. Klar. Erläuterung. "Wir haben hier 40°C in der Wohnung bla." Bei dem Wetter? - Leider ist sie überhaupt nicht gesprächsbereit und blockt total ab. Ich bedanke mich und gehe und sie schreit mir noch hinterher, dass ich das Fenster ruhig zu machen kann, aber sie wird es immer wieder auf machen.
Vermutlich so lange, bis sie sich mal selber die Metall-Ecke in den Schädel rammt.

Kopfstoss

2006-08-01T22:01:00.000+02:00

Montagabend war ich dran. Nachdem es im Februar die Tochter der Cousine der Brasilianer unten erwischt hat, bin ich nun ins offene Fenster gelaufen.
Als ich die Treppe hochgelaufen bin, war ich gerade dabei in meine prall gefüllte Einfaufstasche zu schauen und war am überlegen, was ich mir denn leckeres zu Essen machen könnte. Deshalb hab' ich nicht gesehen, dass die Fenster mal wieder offen stehen. Danke.
Wie im Horrofilm läuft mir das Blut über das Gesicht. Der Appetit war mir jedenfalls gründlich vergangen.
Dienstagmorgen folgende Alternativen: nähen oder kleben. Kleben. War mir auch lieber.

Party in München

2006-07-30T22:32:00.000+02:00

Anstrengend: Zur Geburtstagsparty des Freund und Auftraggebers nach München fahren zu müssen und am selben Abend auch wieder zurück. Und dann geht auch noch das Bier aus ;)
Wenigstens war es lustig und unterhaltend.

Hrmpf.

2006-07-24T11:35:00.000+02:00

Kollegen dürfen hier nicht mitlesen.

;)

15 Jahre ABITUR

2006-07-22T22:26:00.000+02:00

Und die Schule hat sich nicht verändert. Überhaupt nicht. Als ob wir erst gestern von der Schule abgegangen wären. Nur hätten wir damals nie einen Sektempfang bekommen. Nach dem Skandal damals mit der Abizeitung. Kein Lehrer nahm darauf hin am Abiball teil. Inzwischen kann man darüber nur noch lachen.
Nebenbei bemerkt ist es sehr erstaunlich, wie wenig sich Gesichter in 15 Jahren verändern. Wirklich.

2006-07-20T00:25:00.000+02:00

Morgens ist immer Hochbetrieb, Hummeln und Bienen geben sich die Klinke in die Hand beim Besuch der Kürbis- und Zucchiniblüten. Zum Ausruhen kommt da nur der Besuch einer der weniger besuchten Pflanzen auf der Terrasse in Frage:

Schduuugaaad!

2006-07-18T09:07:00.000+02:00

Letztes Jahr Juli im August, dieses Jahr Juanes im Juli auf der Freilichtbühne Killesberg. Mit den kurzen Haaren sieht Juanes aus wie Mama's Liebling und tatsächlich sind viele der Konzertbesucher weiblich und in den Vierzigern.

Spassig was aber trotzdem ;)

Weltmeister der Herzen

2006-07-14T23:25:00.000+02:00

Wann war die WM vorbei? War das erst letzten Samstag oder ist das schon länger her? Egal, besser spät als nie noch ein paar Eindrücke vom kleinen Finale, dem Spiel um Platz 3, bei der WM in Stuttgart. Und natürlich ist Stuttgart wirklich viel schöner, als Berlin.

Nachdem wir erst in der Stadt probiert haben, auf den Schlossplatz zu kommen, aber leider zu spät gewesen sind, d.h. der Schlossplatz war mit 40000 Zuschauern schon voll, sind wir zum KaBa gefahren und haben uns das Finale (aus deutscher Sicht =) dort angeschaut. Obwohl der Kaba von Österreichern bewirtet wird, gab es nach dem Spiel Freibier ;)

Nach dem Spiel fahnenschwenkend zurück in die Stadt, zum Hauptbahnhof vor das Mannschaftshotel. 20000 Fans warten hier auf die Ankunft der Spieler.

Löwenmäulchen

2006-07-06T22:24:00.000+02:00

Es gibt Pflanzen, die wachsen von ganz alleine:

Letztes Jahr sind sie gelb gewesen.

blau gegen blau

2006-07-05T23:02:00.000+02:00

Die Pizzabäcker also gegen die Seniorenmannschaft.

Und wir singen jetzt "Stuttgart, Stuttgart, wir fahren nach Stuttgart" :P

Oder besser "Ohne Holland fahrn wir nach Stuttgart!"

Ersatz

2006-07-04T23:54:00.000+02:00

Ich bin ein Italiener.

Uhmm.

Allez les bleus!

;)

Erdbeershake

2006-06-29T23:18:00.000+02:00

...und an einem fussballfreien Abend wie heute hat man auch mal die Zeit, sich einen zu machen. Ein bißchen Banane, eine handvoll Erdbeeren, ein paar Eiswürfel und Milch... mit dem Zauberstab mixen. Dabei aufpassen, dass sich die Eiswürfel nicht verkanten.

Lecker und eiskalt. Demnächst mit Himbeeren, Blaubeeren usw.

England - Ecuador 1:0

2006-06-26T23:45:00.000+02:00

Die ganze Stadt in rot-weiss. Besetzt von den Engländern. Und ihre Lieblingsecke scheinen die Treppen vor dem Königsbau zu sein. Denn da standen sie am Samstag auch schon und haben gesoffen und gegrölt.

In ganz Stuttgart eine unglaubliche Hitze, an diesem schwül-heißen Sommertag. Kein Luftzug im Stadion und ewige Warteschlangen an den total überteuerten FIFA-Getränketheken (Hier gibts wirklich "Gold"-Bier).

Sobald von der gegenüberliegenden Kurve auch nur ein leises "Ecuador! Ecuador!" oder "Si se puede!" zu hören ist, folgt die prompte Antwort der Engländer: ENG-LAND! ENG-LAND!

Und eine La-Ola Welle machen sie nicht mit, das ist ihnen zu doof. Richtig laut werden sie dann, wenn sie deshalb vom ganzen Stadion ausgepfiffen werden. Oder wenn auf einmal Deutschland-Rufe aufkommen, weil das Publikum sich langweilt ;)

Hinterher wieder schnell den Königsbau besetzen und noch ein paar Bier trinken. Dabei war das Spiel so schlecht, dass David Beckham sich schon auf dem Platz übergeben musste.

2006-06-20T23:22:00.000+02:00

Solche Hits hab' ich gerne (oder auch nicht):
rezept dulce de leche orginal (Position 1-10 bei Google)
Hier kann geholfen werden.
Dank Schreibfehler unter den Top-Ten. Man tut was man kann.

Sonntag: England - Ecuador

2006-06-20T23:16:00.000+02:00

Auch nicht schlecht ;) Sollte ich jetzt für England sein, damit die nicht verlieren, weil sie sonst die Stadt auseinander nehmen würden?
Nee, geht nicht, oder?

Wochenende! Sonne! Wärme!

2006-06-18T23:07:00.000+02:00

Es ist Wochenende, es scheint die Sonne, es ist warm. Schnell die Grillsachen auspacken und das gute Wetter ausnutzen, um wenigstens einmal im Jahr gegrillt zu haben. Denn wer weiss, wie das Wetter diesen Sommer wird.

Zum Essen ein Fladenbrot. Einfacher Hefeteig, auf 500g Mehl eine kleine Dose zerdrückter Kichererbsen und je ein Teelöffel grob gemörserten Kreuzkümmel und Koriandersaat.
So dünn wie möglich ausrollen und kurz auf dem heissen Grill von beiden Seiten backen. Dazu schmeckt Mojo Rojo oder Verde. Und eigentlich braucht man sonst nix mehr. Ist nämlich unheimlich lecker ;)

Ohne Holland fahrn wir nach Berlin!

2006-06-17T01:15:00.000+02:00

Die Holländer gehen baden, sogar freiwillig...

Heute fallen also 40000 in Oranje gekleidete Holländer in die Stadt ein und veranstalten nach dem schmeichelhaften 2:1 Sieg gegen die Elfenbeinküste eine große Party. Wirklich erstaunlich, wie die Holländer es innerhalb weniger Minuten geschafft haben den Bauzaun abzubauen, der als Absperrung um die heiligen Brunnen auf dem Stuttgarter Schlossplatz diente.

2006 FIFA World Cup Germany TM

2006-06-15T23:56:00.000+02:00

Nachdem zu erwarten ist, dass es auf dem Schlossplatz immer voller wird, doch lieber ins Stadion gehen.

So, jetzt nur noch Ecuador die Daumen drücken, damit Deutschland Gruppenzweiter wird und dann in Stuttgart im Achtelfinale spielt :P

Deutschland - Polen 1:0

2006-06-15T23:37:00.000+02:00

Wow. Ausnahmezustand in der Stadt. Hier wurde gefeiert, als ob Deutschland bereits den WM-Titel gewonnen hat.

2006-06-14T19:28:00.000+02:00

Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren!

Ob das bis morgen Abend reicht?

2006-06-13T22:45:00.000+02:00

Gendarmerie am Flughafen, Kantonspolizei auf dem Schlossplatz. Verkehrsfunk auf Französisch. Stuttgart besetzt von Franzosen und Schweizern.
Ist was? - Ach ja, WM.
Und die Schweizer feiern das Unentschieden wie einen Sieg. Dabeisein ist eben alles :P

Delta doch nicht tropisch

2006-06-09T08:43:00.000+02:00

Tropensturm Delta nun also nicht tropisch, sondern extratropisch. Und die Insel ist aufgrund ihres Höhenprofils auch noch selber Schuld für die Zerstörungen. Selbst bei meinem letzen Besuch im März wurden übrigens noch Hochspannungsmasten repariert.
Weitere interessante Infos und Links dazu bei Secret Tenerife.

Mitte der 80'er, vielleicht 1986, ist bei einem Sturm die Mole in Los Cristianos zerstört worden. Mit kräftigen Stürmen ist in der Gegend also immer mal wieder zu rechnen. Leider konnte ich das Jahr nicht genau verifizieren, aber von der zerstörten Mole sollte es irgendwo Bilder geben...

Eine Art Ciabatta

2006-05-27T12:21:00.000+02:00

Da surft man ahnungslos durch die Bilder bei flickr und auf einmal bekommt man hunger. So mir passiert, als ich dieses Ciabatta von Rossella gesehen habe. Praktischerweise gleich mit Rezept.

Also ausprobieren. Zum Kneten hatte ich als Unterstützung nur ein kleines Handrührgerät, auf dessen Motor ich nach einigen Minuten Rücksicht nehmen musste.
Ausserdem hatte ich nur noch 1050er Mehl, und so kam am Ende etwas dabei heraus, das nicht ganz nach Ciabatta schmeckte, sondern eher nach.... Brötchen. ;-)

Durch das 1050er Mehl ist das Backergebnis auch entsprechend dunkel geworden, klar. Und der Teig ist nicht ganz so locker geworden, weil nicht lange und kräftig genug geknetet.

Nächstes mal: vorher nach Italien fahren, um das richtige Mehl zu kaufen und etwas ordentliches zum Kneten organisieren.

Herbsttage

2006-05-20T00:40:00.000+02:00

Urlaub

2006-05-15T20:39:00.000+02:00

Frühling 2006

2006-04-29T08:02:00.000+02:00

Regen. 5°C.

Dagegen hilft:

Vitamin C

2006-04-24T00:03:00.000+02:00

in Form von Blutorangen gibt es hier erst wieder Ende des Jahres.

Aber demnächst gibt es ja wieder Erdbeeren!

Abwaschen!

2006-04-23T23:44:00.000+02:00

Um benutzte Bleche kurz wegzuräumen, stelle ich sie oft einfach in den Ofen. So freue ich mich dann immer besonders darüber wenn ich, so wie gestern, etwas im Ofen überbacken möchte uns feststelle - hoppala - das ist ja noch das Blech von Montag drin. Hmmm.

Ja, auf dem Blech hatten wir Ostermontag noch eine Focaccia gebacken, diesmal mit Bärlauch. Der hat ja gerade Saison. Dazu ein bißchen Wurst und Käse und fertig.

Im Exotischen Garten

2006-04-23T23:37:00.000+02:00

Auch lustig. Wer zu dieser Jahreszeit nicht paarweise im Exotischen Garten unterwegs ist, hat eine Kamera in der Hand.

Alles in Butter?

2006-04-23T23:26:00.000+02:00

Neue Autos riechen ja immer nach neuen Autos. Das Auto meiner Mutti ;) riecht immer besonders unangenehm "neu". Keiner konnte sich erklären warum oder weshalb. Und das nicht nur die ersten Monate, sondern jetzt noch immer.
Erst habe ich mir nicht viel dabei gedacht, denn auch die Peugeots und Citroens meiner Kollegen haben immer noch diesen Neugeruch, nach Monaten. Vielleicht ist das bei französischen Autos so.
Und heute erzählte sie mir von der Butter. Der Packung Butter unter ihrem Sitz, die wohl aus ihrer Einkaufstasche gefallen sein musste. Hehehe. Und die sie erst gefunden hatte, als... naja... nicht mehr viel drin war? :P.
Wir mussten lachen.

Frühlingsbeginn

2006-04-23T23:23:00.000+02:00

Na geht doch! Endlich:

Originally uploaded by uu974.

Hallooo! Hieeer gibt's Backfisch!

2006-04-15T16:06:00.000+02:00

Küchenbelagerung an Karfreitag. Zusammen zu kochen macht einfach mehr Spass!

Für den Backfisch:

- Fischfilets (Kabeljau / Dorsch)
- zu ca. gleichen Teilen kaltes Bier und Mehl
- pro 100g Mehl ein ordentlich gehäufter Teelöffel Backpulver

Filets waschen und mit einem Küchentuch trocknen. Salz und Pfeffer auf einem Teller mischen und die Filetstücke von beiden Seiten darin wenden.
Aus Mehl, Bier und Backpulver einen recht flüssigen Teig herstellen. Fisch erst in Mehl wenden, dann in den Bierteig, kurz abtropfen lassen und ab ins heiße Fett (Sonnenblumenöl, 190°C, 2-3 Minuten von jeder Seite). Auf einen Rost im Ofen abtropfen lassen und warmhalten, bis alle Fische fertig gebacken sind. Backfisch nie auf einem Teller oder einem Blech warten lassen.

Wir hatten für 5 Personen 3 Kabeljaufilets, diese jeweils in drei Stücke zerteilt. Für den Bierteig haben ca. 200g Mehl gereicht.

Für die Kartoffeln:
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. 10 Minuten kochen, dann je nach Menge eine oder zwei Knoblauchzehen in den Topf pressen und Thymian, Rosmarin, Salz und Peffer darunterheben. Hier darf ruhig ordentlich gemischt werden. Auf einem Blech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und bei 240°C im Ofen backen bis sie gut aussehen. Kann schon mal eine halbe Stunde dauern. Ab und zu wenden.

Für die Erbsen:
Erbsen mit Butter und ein bißchen frischer Minze 10 Minuten köcheln, mit dem Kartoffelstampfer ein bißchen mußen und mit Zitronensaft, Salz und Peffer abschmecken. (wer es genau braucht siehe jamie's dinners pg. 21 - mushy peas)

Und hinterher? Eis, dann eine Siesta und/oder einen Spaziergang...

"Fett" lecker!

Focaccia mit Tomaten und Thymian

2006-04-15T08:59:00.000+02:00

Donnerstagabend. Hunger. Da wäre doch Elisabettas Focaccia, das ich bei Marcela entdeckt habe, eine gute Idee! Vielleicht mit Tomaten.

Die Zutaten für ein 30cm Rundblech

- 330g Mehl Typ 550
- 175ml Wasser
- 20ml Olivenöl
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 TL Salz

lassen sich zu einem wunderbar geschmeidigen Teig verarbeiten. 45 Minuten gehen lassen.

Öl auf das Blech, Teig mit den Fingern auf dem Blech verteilen, so dass eine schöne ungleichmäßige Oberlfläche entsteht. 20ml Wasser mit 20ml Olivenöl und 1 TL Salz mischen und auf dem Teig verteilen. Das Wasser-Öl-Gemisch darf sich gerne in den Löchern sammlen. Ein bißchen Thymian darüberstreuen und eine handvoll geviertelter Cocktailtomaten in den Teig drücken. 30 Minuten gehen lassen. Im heißen Ofen (250 °C) 20 Minuten backen. Die Oberfläche sollte nicht zu dunkel werden, denn Focaccia ist immer recht hell.

Mit der Hefe habe ich mich ein bißchen verrechnet. Aber dadurch ging der Teig sehr schnell auf. Gar nicht so schlecht wenn man ein bißchen Hunger hat. ;)

2006-04-03T11:20:00.000+02:00

Heute Morgen hat das Rote Kreuz wieder die Zelte auf der Mole aufgebaut. Vor dem Strand im geschützen Hafenbecken liegen schon 12-15 Boote, mit denen sich jeweils 60-70 Flüchtlinge von Mauretanien aus über das Meer gewagt haben. Da die Küsten von Lanzarote und Fuerteventura praktisch dicht sind, wagen sich die Flüchtlinge in ihren Nussschalen noch weiter über das Meer.
Wer weiss, wie viele schon nicht angekommen sind.

Atún

2006-04-03T10:52:00.000+02:00

Der Fischereihafen ist wieder etwas belebter. So etwas habe ich schon seit Jahren nicht mehr gesehen :-)

Ganz schön große Dinger!

Frischer Fisch

2006-04-01T01:20:00.000+02:00

Casa Pepe. Es gibt nur Salat, Queso Blanco, Fisch und Kartoffeln. Sonst nichts. Ach ja doch, der hausgemachte Rosado ist nicht zu vergessen.

Und der Kaffee kann dauern. Also nur nicht ungeduldig werden. ;-)

Stadtansichten

2006-03-31T12:18:00.000+02:00

Santa Cruz de Tenerife

Urlaub

2006-03-31T01:14:00.000+02:00

Ein paar Tage erholen. Von der Arbeit und den Wochenenden. Hätte ja nie gedacht, dass ich mal unter Freizeitstress leide, aber inzwischen merke ich, dass mir mal das eine oder andere Wochenende zum erholen gefehlt hat. Ich weiss gar nicht, wie das dieses Jahr gekommen ist, hat sich einfach so ergeben. Aber jetzt ist die Saure-Gurken-Zeit aus und vorbei und mich bekommt so schnell keiner mehr in ein Flugzeug. Außer... :P

Na gut, und zurück kommen muss ich auch noch ;)

Hej!

2006-03-27T23:05:00.000+02:00

"Hej! Lange nicht gesehen! Wie geht's? Was machst du hier?" möchte man jeder Schwedin und jedem Schweden entgegnen, der einen so freundlich begrüßt. Und doch heisst es nur "Guten Tag!".
Stockholm. Überall noch Eis und Schnee. Wie packen die langen Unterhosen ein und entfliehen den angekündigten 20 Grad, die hier in Stuttgart endgültig den Frühling einläuten sollen. Es ist also mal wieder kalt. Aber Sonne und blauer Himmel sind wunderschön. Ein unglaubliches Licht! Und wieder eine interessante und abwechslungsreiche Stadt.

Wo kommt das Geld her?

2006-03-21T07:55:00.000+01:00

Aus der Waschmaschine! Hätte ich die Wäsche noch einen Tag länger drin lassen sollen? Dann wäre es vielleicht mehr geworden... :P

2006-03-21T00:43:00.000+01:00

Das vermutlich letzte Mal diese Saison zum Skifahren. Tage Nr. 4 und 5 für mich auf Brettern, neue Zeitrechnung. Leider nur zu zweit, denn Nr. 3 befand sich noch im Transit von Japan zurück nach Deutschland.

Wunderbares Wetter, herrlicher Schnee, mal eben nach Österreich runter fahren. Im Liegestuhl in der Sonne dösen, es einfach nur genießen, mal wieder in die Berge gekommen zu sein.

Jetzt kann der Sommer kommen. Und dann gehen wir in die Berge - zum Wandern!

KAWA in WARSZAWA

2006-03-15T08:18:00.000+01:00

Drei Minuten Frühstücksbloggen - Lebenszeichen.
Das Wochenende in Warschau. Eine überraschende und vielfältige Stadt. Aber sehr kalt dieses Wochende.

Die nächste Stadtbesichtigung mal ohne lange Unterhosen, hoffe ich ;) Und nächstes Mal nach Polen doch noch ein zusätzliches Lichtbilddokument mitnehmen.

2006-03-04T10:35:00.000+01:00

Die lieben Kollegen fahren nach Kiel. Ich bin also im falschen Projekt. Aber nur, weil ich gerne hierhin gegangen wäre.

Landtagswahlen

2006-03-04T01:44:00.000+01:00

Hallo ihr zwei, da wir am Wahltag (26.03.) zu den Öffnungszeiten der Wahllokale nicht im Ländle sein werden, solltet ihr euch noch rechtzeitig um Briefwahlunterlagen kümmern, wenn ihr denn wählen möchtet.

Es gibt auch wieder einen Wahl-O-Mat, der euch (jetzt alle) dabei unterstüzt herauszufinden, welche Parteien eure Standpunkte am ehesten vertreten.
Die Parteien unterscheiden sich in ihren Profilen nur immer weniger voneinander. In ein paar Wahlen wählen wir wahrscheinlich wirklich nur noch nach Farbe oder Nase.

Bei mir kam wieder das gleiche dabei raus. Das lag aber auch an Fragen wie z.B.
Qualitätssiegel für gentechnikfreie Lebensmittel in Baden-Württemberg?
Verlängerung der Laufzeiten der Kernkraftwerke?
Oder den diversen bildungspolitische Themen.

Leichter Bloggen

2006-03-04T01:38:00.000+01:00

Wenn die Zeit gekommen ist, möchte man das letzte Kapitel abschließen und mit einem neuen beginnen.
Aus diesem Grund habe ich hier heute endlich einige Posts rausgenommen, für die dieses Blog meiner Meinung nach inzwischen die falsche Plattform darstellt.
Herausgenommen heisst archiviert, nicht gelöscht, denn es geht nicht darum, etwas zu verdrängen oder zu vergessen, sondern hier nicht jedem der reinkommt erstmal die Laune zu vermiesen ;-)

2006-02-27T23:10:00.000+01:00

Meine Kollegin ist sich jetzt übrigens sicher, ihre andere 'metà della mela' gefunden zu haben. :) Das freut mich sehr für sie, denn so hat sie auch einen Grund, nach Italien zurückkehren zu können. Ich vermisse schon jetzt unsere Kaffeepausen.
In Deutschland braucht die Liebe deutlich mehr Zeit.

2006-02-27T22:25:00.000+01:00

Krisen in der Agrar- bzw. Lebensmittelindustrie kündigen sich meistens damit an, dass Politiker sich hinstellen und demonstrativ irgendetwas essen.
Chirac gönnt sich also nach der Keulung von 11000 Puten ein Poulet de Bresse und Frau Schmidt vorsorglich schonmal ein Brathähnchen.
Was wollen sie uns sagen? Es gibt keinen Grund, Panik zu verbreiten.

2006-02-27T22:22:00.000+01:00

Heute ausnahmsweise gute Laune.

Vienna Calling

2006-02-26T22:48:00.000+01:00

Das ist ein Grund, warum ich gerne in Europa lebe. Alles nur eine oder zwei Stunden entfernt. Dieses Wochenende Wien.

Besonders gut gefallen hat mir die von uns neu erlebte Kultur der Wiener Kaffeehäuser, mit ihren verschiedenen Kaffeezubereitungen: Kleiner Schwarzer, Großer Brauner, Verlängerter, Kaffee Verkehrt, Wiener Melange und viele mehr. Und natürlich das Wiener Schnitzel. Und der Dialekt. Und die Wiener. Eine sympathische Stadt. Selbst andere Touristen bringen uns mit einem Satz im Vorbeigehen zum Lachen. Ein lustiger Ausflug!

Die Saure-Gurken-Zeit der Fluggesellschaften geht noch bis Anfang April. Wohin als nächstes?

Mhhhh, Baden-Württemberg

2006-02-26T22:00:00.000+01:00

Im Rahmen der aktuellen Werbe- und Sympathiekampagne wirbt 's Ländle auf der D-AKNM von Germanwings. Ja, da schlecken wir uns, wenn wir vom Ländle träumen.

Derzeit müsste nur das Motto der Kampagne umbenannt werden in "Wir können alles, außer Kehrwoche". Denn die kommt gerade angesichts des Streiks ein bißchen zu kurz. Einem Besucher fällt das wahrscheinlich nicht einmal auf, aber Stuttgart ist in diesen Tagen ungewohnt dreckig.

Das stört mich eigentlich nicht weiter, würde sich nicht direkt vor meiner Haustür ein gigantischer Müllberg türmen. Und die Hälfte der Nachbarn lagert ihren Müll noch auf Balkonien!

Da kann ich nur hoffen, dass es weiterhin kalt bleibt, denn sonst stinkt das hier zum Himmel :-@.

Bei technorati.com als Luxusproblem zu taggen. Ein anderes Problem könnte die Vogelgrippe werden.

2006-02-22T23:42:00.000+01:00

Meine italienische Kollegin verfällt ja immer gerne in Extreme. Vorletzes Wochenende ist sie sonntags nach Malpensa geflogen, um sich eine ihrer Chat-Bekanntschaften aus der Nähe anzuschauen. Der hatte sich nämlich den Knöchel gebrochen und lag mit eingegipsten Bein zu Hause rum - stellte nach kurzer Analyse ihrerseits also keine größere Gefahr dar und konnte somit mal aus der Nähe betrachtet werden. Als sie am Dienstag immer noch nicht wieder im Büro war, hab ich mal per SMS nachgefragt was los ist. "Was willst du?" -also alles ok :) und Freitag beim wöchentlichen Beziehungsupdate schwärmte sie in den höchsten Tönen von ihrem neuen Freund.

Nachmittags ging es gleich wieder zurück nach Malpensa, Montagabend wieder hier her. Gestern Abend dann mit dem Auto(!) hin. Heute Abend wieder hier. Mir schnell ihren Schlüssel gegeben, denn Donnerstag kommt ihre Lieferung, und ihr Telefon, für alle Fälle. Dann sofort ins Auto und wieder zurück nach Milano. Innerhalb von ~~36h~~ 24h (d. Red. ;) drei mal Stuttgart-Mailand gefahren, nicht schlecht. Ich hoffe, das nicht ausgerechnet ihr Chef in den nächsten Tagen anruft. Was sag ich dem? ;-)

Das Chatten ist ihr jetzt übrigens auf den Geist gegangen, sie hatte einfach keine Lust mehr, zum 100000sendsten Mal ihre Story zu tippen und zum 5Millionsten Mal dumm angemacht zu werden.

Lebensmittel-Photokunst

2006-02-20T11:04:00.000+01:00

Cool! Photokunst aus ~~Russland (??)~~ Frankreich:

(Via Shopblogger)

Edit 20.02.2006: Die Fotos sind von der Japanerin Akiko Ida und dem Franzosen Pierre Javelle. (Link über das Bild) Das stand vermutlich auch in dem russischen Blog so, ich hab's nur nicht verstanden ;). Danke Marcela!

Laugencroissants

2006-02-19T22:29:00.000+01:00

Sollte ich mal nicht mehr im Ländle wohnen, werde ich diese Laugencroissants sehr vermissen.

Es gibt zwar selbst in Hamburg inzwischen Laugengebäck, aber was man da und anderswo so bekommt ist mit dem Schwäbischen nicht vergleichbar. Nieeeee und nimmer!
Diese Croissants hier sind für mich die Besten. Mit Sesam, nicht mit Salz, fluffig und knusprig. Und klar, auch mit diesen Croissants könnte man diese französische Sauerei veranstalten und sie in den Kaffee tunken. ;-)

Am Feldberg

2006-02-19T22:09:00.000+01:00

Nee, wozu ausschlafen? Spass haben! Macht also nichts, wenn samstags der Wecker zur gewohnten Zeit geht. Wieder skifahren - yeah! Über Nacht gab es neue Schneefälle, gute Nachrichten also, als mich mein Kollege (diesmal der Lange ;)) abholt und wir uns auf den Weg zum Feldberg machen.

Ich glaube ich muss mal diese Snow-Blades oder Bigfoots ausprobieren. Vom Inline-Skaten her möchte ich nämlich immer noch engere Kurven fahren, als es mit den Carver möglich ist. Ach überhaupt, ich muss mal einen Skiurlaub machen!

Das Skigebiet am Feldberg ist schon etwas ganz anderes als Baiersbronn, aber es sind noch nicht die Alpen. Aber sehen kann man sie immerhin :)

Rothaus-Abfahrt... tsss... So ist es im Ländle eben ;)